家常发面糖饼怎么做又软又好吃怎样做发面糖饼( 二 ) _生活百科

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面粉加温水和成面团，放在容器中盖上盖子或保鲜膜，醒20分钟。醒好后揉匀，再醒几分钟即可使用。如果是早上做可以前一天晚上把面和好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏，早上的时候取出来不要揉，直接使用。
步骤2：

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醒好的面团不要再揉了，直接擀成大面片，上面涂些植物油，沾均匀。从宽的一面卷起，不要卷的过紧。
步骤3：
、

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分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。白糖里面加1/4面粉，调匀。包入白糖馅儿，收口朝下。轻轻擀成圆饼，放入平底锅或电饼铛中。
步骤4：

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平底锅用中小火，烙至两面出焦花时，锅中加入适量植物油。轻轻晃动锅子，让所有的饼都均匀布满油，翻面，继续晃动锅子，布满油后，烙至两面金黄即可。
小贴心提示：
【家常发面糖饼怎么做又软又好吃怎样做发面糖饼】出锅开吃的时候一定要注意烫，刚出锅的饼里面的糖非常烫。

家常发面糖饼怎么做又软又好吃 怎样做发面糖饼( 二 )