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【黑糖和红糖对女性的不同功效区别 女人喝黑红糖好还是红糖好】图7:市场上卖的绝大多数都是这种红糖,是用其它糖(包括赤砂糖)加工成的 。
绝大多数不是赤砂糖,就是用其它糖加工成的,真正的用新鲜甘蔗榨汁熬制的真红糖非常少 。在这些渠道中见过买过很多黑糖,没有一种是用新鲜甘蔗榨汁后熬制成的黑糖,都是用其它糖加工成的,有些里面有香精和色素 。
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图8:这是我在产地找到的一家无添加的纯甘蔗原汁手工红糖,气味和口感相差非常大 。
去年下半年开始跑手工红糖产地,才在一家厂家买到真正用新鲜甘蔗榨汁后熬制的黑糖 。
三、不是黑糖不好,是你很难买到真正好黑糖真正好红糖都很难买到,好黑糖更难买到 。从去年8月初到今年3月12日 , 我花了大半年时间 , 行程数千公里 , 先后在榨季非榨季里跑了云南省内主要的手工红糖产地 。包括红河州的弥勒竹园、朋普 , 开远,昭通巧家,楚雄双柏,玉溪新平、普洱景谷、镇沅、景东,临沧,保山,大理鹤庆等有名的手工红糖产地的几十家塘坊,最终勉强精选出红河州一家红糖,巧家一家小碗红糖,新平一家西尼村的红糖这三家,目前,想在市场上找到真正好红糖非常困难,好黑糖就更难(目前只找到一家黑糖) 。
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图9:这是我找的一款巧家县的一家小碗红糖 。
那是不是日本和台湾的黑糖比我们的红糖好?不一定,因为他们的黑糖肯定比我们的假红糖要好,但是比国内的真正好的纯甘蔗原汁的手工红糖还是有差距,比如,肯定比不上我在云南找到的三家无添加的纯甘蔗原汁手工红糖 。
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图10:这么好的红糖,不是跑到产地,很难买到 。
在没有把握确定是用新鲜甘蔗榨汁后直接熬制的,并且是真正无添加的 , 不管是红糖还是黑糖 , 最好都不要贸然食用 。
谢邀 。中医有个五行学说 , 五行配五脏、五色等等 。其中心为火、火为红色;肾为水、水为黑色 。心主血 , 肾藏精 。于是可知红糖偏补心(血),黑糖偏补肾(精) 。女生可自行选择 。供讨论 。
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