减肥时粗粮吃多了影响减肥效果吗? 粗粮减肥吗( 二 ) _生活百科

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吃粗粮可以减肥，主要因为粗粮富含膳食纤维。
膳食纤维也叫粗纤维，是一种不容易被身体消耗吸收的碳水化合物。在粗粮，水果，蔬菜等食物中含量很高，在肉类蛋类中几乎没有。膳食纤维分为水溶性纤维和非水溶性纤维。它主要有四个作用，其中一个就是增加饱腹感。因为膳食纤维容易吸水，膨胀，不容易被消耗吸收，这样在胃里停留的时间就比较长，给人造成不想再补充其他营养素的感觉。这样可以减少摄入，帮助减肥。

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膳食纤维每人每天的摄入量为25-30克，可以用手机下载一个软件，很容易查到每种食物膳食纤维的含量。另外，每天能够保证1斤蔬菜的摄入，也是基本上可以保证膳食纤维的摄入量的。膳食纤维不易过多摄入，最高上限为50克，摄入过多会造成营养素的流失。

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