【虾属于海鲜吗 虾算海鲜吗？】

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1、虾也是海鲜 。
2、海鲜，是指利用海洋动物作成的料理 ， 包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。
3、海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高 。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾?。?这与他们的主要食物来自深海鱼类有关 。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸 ， 可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 ， 减少心血管疾病 。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些 ， 不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且 ， 虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中 ， 食用时只要除去这两部分 ， 就不会摄入过多胆固醇 。

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