6、烤箱烘烤饼皮不需要提前解冻 。
【微波炉做吐司披萨最简单做法 微波炉做披萨最简单做法窍门】7、喜欢自己做披萨饼底的伙伴 , 可以参考我之前的文章“芒果香蕉披萨”的饼底做法 。
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好了 , 这款简单好吃的微波炉披萨就做好了,喜欢的伙伴赶紧学起来,解锁新技能吧!
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披萨原料就三样,面皮,番茄酱 , 奶酪,上面加的小料自己喜欢,没有什么要求 。
一,和面 , 面要发酵一下(醒),不要用死面,杆成薄皮 , 扎上气孔,不然会出现空心 。
二,准备番茄酱 , 番茄酱可以买去皮整番茄,也可以自己菜场买番茄去皮,切碎加调料熬煮番茄酱 , 配料有盐胡椒,披萨草(阿里根奴)
三,奶酪 , 一般用马苏里拉奶酪,特点,不臭,q弹拉丝,刨成小颗粒,一般也有买来就是颗粒状
四 , 小料,这些看个人爱好,或者是你能准备什么就什么,比如蔬菜条,蘑菇,培根等
五,设备,带烧烤功能的微波炉,铁盘(披萨大?。? ,支架(可以垫高烤盘,调整烤盘和加热管的距离) 。
六 , 步骤,面皮准备好先预烤一下,八分熟后取出涂番茄酱 , 撒上奶酪粒,上面最后铺上小料,小料可以先用橄榄油拌一下,以免烤干,烤制时间看火力 , 一般看奶酪化了再加一两分钟,边缘面皮金黄即可,最后加点缀即可,比如罗勒叶,橄榄油...
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