张科生维生素C 芒果的功效与作用吃法 _生活百科

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芒果又名香盖、蜜望子、檬果、庵罗果，素友“热带果王”的称号，是人们比较喜爱的水果之一。

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芒果含有芒果酮酸、异芒果酮酸等醋酸和多酚类化合物，有一定抗癌作用，特别是对结肠癌和乳腺癌。
未熟的芒果能抑制化脓球菌、大肠杆菌。芒果还还有祛痰止咳的作用，能改善糖多、气喘、咳嗽等症状。
芒果中的维生素C含量较高，能降低胆固醇。维生素A含量也特别高。不过芒果多吃伤肾。
患有皮肤疾病和糖尿病、风湿病患者患者不宜多吃。芒果买回家不建议冷藏，最好是用纸包起来，放在阴凉通风的地方。
在选购芒果的时候注意观察：自然成熟的芒果，颜色不会一致，而且有弹性，香味也比较纯正。

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芒果除了鲜食，常用来做饮品。这里给大家分享一下纯芒果汁的做法。把芒果去皮、去核切成小块。
将芒果粒放入榨汁机，倒入糖水（夏季还可倒入冰水），开机搅拌成芒果汁即可。
芒果菠萝酸奶的做法。把芒果去皮、去核切成块，菠萝去皮切成块，放入淡盐水中浸泡半个小时。
将菠萝和芒果放入榨汁机中搅拌成汁。杯子中加入冰块和酸奶，将榨好的芒果、菠萝汁倒入酸奶中。
芒果汁对过敏性体质的小伙伴，可能引起不适，需要注意一下。芒果还可以做成果酱、果干、蜜饯等小食品。

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张科生 维生素C 芒果的功效与作用吃法

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