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1、成熟的释迦果糖分高味道非常清甜 ， 如果释迦果切开后发现还没熟的话 ， 口感会差很多 ， 建议将释迦果催熟了再吃 。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟，这种方法对释迦果来说催熟效果不佳 ， 建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用干净的湿布覆盖释迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了 。
【释迦果怎么催熟 已经切开的释迦果如何催熟】2、释迦果果实清甜，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸 ， 其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分，即使是没熟吃了也没有什么有毒有害物质，不会造成身体中毒不适，不过这种没熟的释迦果甜度不高，味道吃起来较生涩，比成熟的释迦果味道要差一些 ， 部分人可能难接受这种味道 。
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