适合新手的18道烤箱美食家用烤箱做什么好吃又简单( 二 ) _生活百科

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土司改刀备用

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烤盘垫锡纸，将1中液体均匀抹在土司表面，紧密码在烤盘上

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按自己喜好撒一层现磨黑胡椒粉，再来一层罗勒碎

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扔进烤箱5min（表面上色&土司酥脆即可）

1.土司大小随喜好来，
大块状，需要烤的时间稍微长一些，表面蒜末较多，吃起来比较爽，也上相；
小块状，适当减少时间。
2.罗勒可以换成法香什么的，喜欢啥放啥。
3.重口味的别忘了盐喲~

香辣烤茄子的做法:

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茄子去蒂洗净沥干，将其纵向剖为两半，再每隔约1厘米斜划一刀，留意不要切断；沙茶酱用少许油调开
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烤箱预热200度；将茄子放在垫有锡纸的烤盘上，用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面，然后送入烤箱，200度烤10分钟
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大蒜去皮切碎成末（捣成蒜蓉更好哈)，加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉，拌匀成调味料
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将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出，撒上步骤3的调料，再次送入烤箱烤约5分钟后取出，撒上葱花即可

温馨提示：
1.如果没有沙茶酱，可以用酱油来代替；
2.烘烤的时间仅做参考，需要根据个人所用烤箱的火力来调整哈！
谢邀~
其实电烤箱的功能很广泛。不是只限制在做烘焙甜点之上。
除了我们常见的烘焙点心（蛋糕、曲奇、面包等）
还可以做烤箱菜（例如烤鸡、无油炸薯条、烤蔬菜等等）
烘干和发酵功能也是很广泛的（果干烘干、酸奶发酵、酒酿发酵等）

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