土公鸡吃了对身体好!好香好营养!鲜艳的羽毛,象征着生命力;
火红的鸡冠,预示着健康;
多茧的鸡脚,说明散养 。
关于美食的形成,食材与烹饪技术同样重要;这款土公鸡肉香味美,让人吃完想要舔嘴巴的好吃!
优质的土公鸡
营养价值与母鸡竟有如此区别
公鸡肉属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症状有不错的疗效 。
且公鸡肉可补虚损,益虚赢,行乳汁 , 是产妇首选补品 。
产妇公鸡汤做法
食材:公鸡1只、糯米20克、枣6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参1根
调料:食盐适量、姜少许、小葱少许
做法:
糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时
红枣、枸杞、香菇、人参清洗干净后泡发
鸡处理一下:去掉鸡屁股,将内脏掏干净后清洗干净
糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口
将鸡放入砂锅中 , 放入两片姜、几个红枣、人参加入半锅清水,大火烧开转中小火,慢慢炖,加入少量盐、撒葱花姜末 。
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【产后什么时候补气血最好 产妇吃啥补气血最快最好】气血要温补 , 也就是慢补,还要先解决胆胃上逆问题否则补不进去,快速补充气血是不可能的 。
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