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烹饪方法：
1，豇豆角切段过开水焯一下 ， 洋葱切碎 ， 尖椒切圈 。
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2 ， 锅烧热放油爆香洋葱，辣椒后下入豆角，加盐，生抽不停的搅拌着，把豆角煸蔫入味 。
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干煸豇豆角做好
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下面这款豆角是青豆（也有称之为四季豆）
这款豆角也适合干煸（干煸四季豆）
烹饪方法：
1，豆角洗净沥干切成寸段
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2 ， 锅烧油至7成热，下入豆角过油至炸蔫捞出
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豆角炸蔫捞出
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3，另起锅烧热放油爆香葱姜蒜 ， 爆炒肉丝至熟，
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干煸四季豆
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酸豆角
豇豆角可以腌制成酸豆角
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豇豆角腌制好的酸豆角
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酸豆角切碎炒肉末可是一道美味啊
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以上是豆角的几种做法 。有一点需要记?。宦凼悄闹址椒? ，豆角必须做熟才能食用 。豆角做不熟有毒 ， 能吃坏肚子 。
吃豆角的季节，凉拌豆角还不错，把豆角放入蒸锅蒸5分钟，取出晾凉，倒入蒜泥麻汁，盐生抽老抽鸡精，少许粗搅拌均匀装盘即可 。
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