吃什么蔬菜对咽喉炎有好处吃什么菜对嗓子有好处 _生活百科

农村有哪些野菜对嗓子比较好？

古语就有“百样草为百种药”，在我们农村，几乎所有的花花草草都具有一定的药用价值，所以，笔者当地非常多老人家会去挖这些野草来换钱补贴家用。

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婆婆丁应该比较多人知道，这里就不说了，笔者再分享两种比较常见且使用过的：
1、紫花地丁
紫花地丁在我们本地叫犁头草，这种叫法的原因应该是其叶子长得有点像犁头。常见生长于田埂和荒野小山坡，开的花呈紫色的，非常漂亮。
有一年笔者夫妻俩回娘家，重庆最出名的就是火锅了，那时候天天吃，可爱人是南方人，少少的吃一顿辣的还无所谓，天天吃就抵不住了，没几天就开始咳嗽、喉咙痛了。我妈妈就到田里面去挖了一些紫花地丁回来，洗干净捣烂后，冲些开水，第二天就改善了很多。不过看起来很难喝就是了，因为捣烂冲水后，看上去有点像鼻涕，反正我是不敢喝。

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2、薄荷
笔者本地有两种薄荷，一种是香薄荷，另一种是水薄荷，但是这两种都只能作为厨房里的调味剂。而且在网上找资料看后，它们也不叫薄荷，只是我们当地这么叫而已。
笔者这里说的薄荷是从重庆带过来的品种，当地没见过，跟网上说的薄荷是一样的（如下图），每年我都会收割一些晒干来备用，因为爱人抽烟，经常嗓子不舒服。做法也非常简单，只需取晒干后薄荷适量，加水煮开，关火后闷一会就好了。薄荷水对嗓子非常好，喝下之后喉咙感觉凉凉的。

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虽然在农村很多野花野草都有一定的药用价值和效果，但是不懂的人还是尽量不要去尝试。也许某种野草对嗓子确实有不错的改善效果，可是有副作用也说不定呢。以上两种我们家都吃过，只是频率非常低，大部分情况都会选择去医院找专业的医生看看，其收到的效果比这些野花野草高多了，而且一般下火的药也不贵。
在农村的田间地头生长着各种各样的野菜，它们有的营养丰富可以当作蔬菜，最常见、人们普遍喜欢食用的是荠菜和马齿苋菜；有的野菜成份独特，可以入药，对某些疾病有一定治疗作用。哪些野菜对嗓子有好处呢？
【吃什么蔬菜对咽喉炎有好处吃什么菜对嗓子有好处】一，蒲公英。蒲公英是农村极为常见的一种野菜，在渠道边、田间地头到处都能看到它。蒲公英性平、味苦，具有清热去火、解毒消炎等功效，对于治疗咽喉肿痛，声音嘶哑，上呼吸道感染有一定疗效。可采集新鲜蒲公英煎水服用，也可晒干用开水冲泡饮用。
二，马兰头。马兰头也是一种农村比较常见的野菜，不仅可以当作蔬菜食用，而且具有药用价值，对于治疗咽喉肿痛有一定作用。
三，车前草。车前草在我国大部份地区都能生长，常见于路边、田间沟渠旁。车前草叶片肥大细嫩，是一种很好的家畜饲料，偶尓也有人采摘嫩叶当蔬菜食用。车前草还是一味很好的中药，具有消炎、消肿、退热等功效，对于治疗咳嗽、气管炎、咽炎有作用。
另外，像蛤蟆草、薄荷、鱼腥草等野菜对于治疗嗓子也有益处，但在野外已经不常见了。

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