你好,很高兴和你分享我们家常用且有效的几种最解油腻的方法 。
每逢过年的时候,各种鸡鸭鱼肉,从初一到十五,都是油脂多的食物 。如果没配上一些能解油腻的食材,那么没过到初二你就不想再吃肉了 。但是我一整个春节也不会觉得油腻不想进食 。关键是它们帮了我 。
1、第一种 咸柠檬
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这种咸柠檬在我家乡最常见了 。有大鱼大肉的饭桌,总也少不了咸柠檬蘸酱 。做法简单,把一个咸柠檬剁碎,再加上几个泡小米椒一起剁碎,倒上适量的生抽酱油就可以 。一口肉配一口蘸酱,任你吃到饱也不觉得油腻 。
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咸柠檬还可以用来泡水喝 。把咸柠檬切成小块,加上蜂蜜或者糖浆再倒上凉白开,冰镇过更好喝,还可以帮助消化 。
第二种酸梅汤
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酸梅汤不仅解油腻 , 而且还可以健胃消食 。春节期间,鱼肉吃多了,熬上一壶,一家人都可以喝 。熬制酸梅汤的材料乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖这六种去超市就可以买到 , 很方便 。买回来以后,把乌梅、山楂、陈皮、甘草洗干净,泡上一个小时,再放到砂锅加水大火烧开,转小火熬半个小时,最后加桂花和冰糖再煮一会儿就好了 。
第三种山楂
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山楂是一种健胃消食很好的食材,解油腻效果很好 。把新鲜山楂或山楂干洗干净,去核 , 放入锅中加水煮30分钟即可,也可以直接放到杯子里加开水泡30分钟,凉了以后加上蜂蜜,酸酸甜甜的 , 好喝又解腻 。
还有很多可以油腻的,比如酸奶,橙子,葡萄等 。
以上是我的分享,希望可以帮到你 。如果对你有帮助 , 可以给我免费点个赞 。谢谢!
我们产生的油腻感觉,是口腔和鼻子(味觉和嗅觉系统),在油腻食品的刺激下,产生的一种暂时性感觉 。如果吃一些很清爽的食物 , 可以“刷新”我们的味觉和嗅觉系统 , 让我们摆脱油腻感 。这也是“解腻”一词的由来 。
根据生活经验,喝一些茶、酒、酸奶或吃些水果蔬菜,可以很快解腻 。
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但其实“刮油”这个词可能和大家想象的不太一样 。并没有某种神奇的食物可以将油脂从我们的身体“刮”走 。一般我们说茶水可以刮油,意思可能是指茶水可以缩短油脂的消化过程 。
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【刮油脂的茶 吃点什么解油腻】我们的胃几乎不能消化脂肪 。脂肪只有进入小肠后,才能在胆汁、脂肪酶的作用下,被逐步分解成甘油、脂肪酸等营养成分,再被吸收 。而茶叶中的茶叶碱、咖啡碱等成分,可以促进胃液分泌,刺激肠胃蠕动,缩短食物在胃中停留时间,一定程度上加快脂肪吸收进程 。但这并不能降低人们对脂肪的吸收效率 。换句话说,喝多少茶水,都阻挡不了吃进去的脂肪变成你身上的肥肉 。
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