山胡萝卜的做法大全
山胡萝卜是一种山野菜,小的时候在山上很难抠到,现在都是大棚种植的了 。这里介绍凉拌山胡萝卜的做法 。
这是市场买回来已经去皮的山胡萝卜 。
用手撕成一条一条的 , 用手湿很累 , 也可以用叉子划一条一条的 。
锅里加水烧热,把山胡萝卜倒进热水中烫一下,烫一分钟左右就可以不要时间太长影响口感 。
把烫好的山胡萝卜捞出来 , 加入,调料拌匀就可以开吃啦,味道非常美味 。
清肺、化痰和平肝是是山萝卜入药后的最大功效,另外它还有和胃和解毒的作用,在平时多用于痰多咳嗽以及呕吐和头晕等多种疾病的治疗 。
新鲜的山胡萝卜煮多久新鲜的山胡萝卜煮十五分钟左右
山葫芦贝的做法做法一
材料:新鲜猪肉(五花肉)、洋葱、大葱、山葫芦贝、辣椒等
1、将猪肉切成片后和调料(将上述中的各种调料配料进行混合搅拌)充分的拌匀 。如果想味道更加鲜美的话,可以先将山葫芦贝拍扁之后 , 在加入香油和酱油后拌匀,放置一段时间(使调料入味) 。
2、在炒锅里倒入适量的食用油后,再倒入切好的蔬菜和用调料拌好的猪肉片后 , 充分的翻炒 。(翻炒时再加入点泡菜,那味道会更加美味的 。)
3、炒熟就可以上桌了!
做法二辣拌山葫芦贝
原料:速冻的山葫芦贝
佐料:辣椒粉,生抽,白糖,盐,味精,白芝麻
做法:
1、将山葫芦贝解冻后清洗一下,挤干水分 。
2、然后借助刀叉将山葫芦贝撕成条状 。
3、将处理好的野菜放在大碗中 。
4、倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色 。
5、加入适量生抽不要太多,让野菜吸收生抽的鲜美,接着加适量盐,白糖,味精拌匀,在吃的时候撒上炒熟的白芝麻即ok了哦 。
山胡萝卜的功效
1)山葫芦贝有很好的消肿作用,山胡萝卜也可以排脓,山葫芦贝有很好的祛痰作用 , 山葫芦贝也可以催乳,有很好的进补作用 。山葫芦贝一般用来治疗肿痛、肠痛、乳少或才是女性的白带多等症 。
2)山葫芦贝的根有补虚润肺的作用 , 同时也可以通乳排脓,有很好的解毒疗疮之功效,对于身体虚弱、乳腺火、淋巴结核及虫有好处,对于蛇蛟伤也可以治疗 。
3)山葫芦贝不单可以解毒 , 同时也含有抗肝素,山葫芦贝可以秀好地防辐射 , 有很好的抗癌活性的作用 。山葫芦贝的营养价值也是很丰富的 , 山葫芦贝含有大量的纤维、Vв、胡萝卜素以及17种氨基酸,也含有丰富的钙,铁,
山胡萝卜樱怎么吃凉拌,因萝卜缨和其他蔬菜一样,维生素易流失,所以最好是先将整叶焯一 下,再加自己喜欢的调料一拌即可 。
2.
包饺子、熬汤时,最好是和肉类同吃;这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维 , 还能让肉类变得更 好消化 。
3.
做嬷嬷菜 , 也叫做黑菜饭 。原料很简单,就是把胡萝卜缨子洗净煮熟,切成5公分长短节,入瓮发酵后食用 , 可以当凉菜或者咸菜吃 , 也可 以做成菜饭 。
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