自榨菜籽油的危害自己榨的菜籽油吃了对人好不好 _生活百科

自己榨的油也许原料有保障，但是榨取工艺、卫生环境，你都是没有办法控制的。下面两张图分别是现代工艺下的食用油生产，和小作坊式的榨油——一眼就可以看出来，两种地方卫生条件是完全两码事的。而且因为榨取工艺的问题，自榨油中可能会有油烟重、细菌多、保质期短的问题，甚至于在某些极端条件下，会有黄曲霉素这种剧毒物质。

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总之，正规的商品用油生产企业是有国家监督的，所以说卫生上有一定的保障，而且生产出来的产品也会定期抽查质量，可以最大程度上降低食品安全上的风险——至于说有人一脸不屑，说国家监督就能够保证卫生安全吗？但是换句话说，有国家监督都保证不了，何况没有的呢？
而且有人就要问了，我亲眼看着压榨出来的，保证没问题。请问你的眼睛是显微镜吗？是光谱分析仪吗？里面有细菌、有有毒物质你看得出来？
还有的人要说，几千年就是这么做的，还会有什么问题？你怎么不说几千年来人均寿命就30、40岁，要是老祖宗的都是对的，你怎么不裹小脚、见面给人磕头呢？
估计还有杠精表示，我吃了也没死呀？那我只能表示，非得要等到出现那种吃一口就死的油出现你才开心么？导致的慢性病就不是病了？
另外有人还跟着瞎嚷嚷什么自榨油比地沟油好多了。拜托，你以为地沟油最后都去哪儿了？去了鲁花、金龙鱼厂房了？还是去了你们喜欢的自榨油小作坊去了？
所以说，从正规厂家购买符合质量标准、有信誉保证的食用油，风险比你自己榨油或者去买小作坊生产的自榨油小很多。
【自榨菜籽油的危害自己榨的菜籽油吃了对人好不好】只要是不发霉，不变质，颜色新鲜，饱满的菜籽炸油都可以食用，营养成分不亚于花生油，玉米油，它的不饱和胺基酸，微量胱氨酸等对人体都很有益处，本人建议最好和花生油勾和，以达到营养均衡。

自榨菜籽油的危害 自己榨的菜籽油吃了对人好不好

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