常吃麻辣烫的危害 _生活百科

麻辣烫，起源地是四川乐山牛华镇的一种传统小吃，是川渝地区最具代表川味的一种街边小吃。
据说麻辣烫，最初是由江边船夫和纤夫所创造而成，后来被人简单改造逐渐带上了岸边，这就是麻辣烫的发展由来。
麻辣烫，一种很受年轻人们所喜爱的食物之一，想想三五成群结队围坐在桌上，边吃边聊，有说有笑，尽情的享受着此时此刻！然而，常吃麻辣烫危害你知道多少？
1.常吃麻辣烫会诱发食道癌，由于口腔，食道内壁，肠胃黏膜，他们十分娇嫩，长期遭受50度以上温度刺激，就会容易受到损伤，久而久之，产生癌变。
2.常吃麻辣烫会引起肠胃不适，由于蔬菜在水里轻轻烫下就给我们吃，汤水很难杀死细菌，而当我们吃下不干净的食物后易引发急性肠胃炎。
3.麻辣烫含有食品添加剂，比如鱼丸，肉丸，人造海鲜等都是由多种食品添加剂混合而成，经常摄入各种添加剂，对身体危害也很大。
常吃麻辣烫危害的确挺大，那么我们如何才能健康的麻辣烫呢？
麻辣烫健康吃法:
尽量自己制作麻辣烫，从食材，原料抓起，另外，麻辣烫加热温度不易过高，特别注意，烫熟的菜需放碗里稍微凉下在吃。
讲究食材搭配合理，少放辣，少放盐，少吃人工添加食材，多吃蔬菜，海带，菌类，鱼类等！
总结，麻辣烫虽好，我们也应该要少吃，实在是想吃，“自己动手，丰衣足食”！
【常吃麻辣烫的危害】吃麻辣烫坏处肯定是有的，而且很多，吃麻辣烫的时候尽量不要选择一些加工食材，比如肉丸，火腿肠，冷冻饺子等等，这些食材含有大量的色拉胶，色素，香精，防腐剂，各种调味剂……，再加上麻辣烫本身就以辛辣刺激性为主，它太辣太有太烫，过多食用可能会对肠胃产生损伤。再加上麻辣烫很多食材都不是很新鲜，再有麻辣烫的汤底，一般也都是一些什么猪杂下水熬出来的汤，或许就是一些添加剂，香精重麻，重辣，重油，混合一起出来的汤底，经常食用可想而知会对我们人体产生多大的危害，奉劝各位朋友尽量少吃些街边小吃麻辣烫，卫生也是个问题，如果一定要吃尽量在家自己做，买些新鲜的蔬菜，吃着也放心。