自制奶油的做法大全淡奶油家常最简单的做法 _生活百科

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第542个原创回答。

“淡奶油的做法有哪些？有会做的吗？”很高兴与友一起探讨这个问题！

淡奶油是我们烘焙中的常见原材料，是由全脂牛奶通过分离、压缩等方法得到脱脂牛奶和稀奶油。稀奶油就是我们说的淡奶油，其中乳脂含量35%左右的是Whipping Cream，就是我们烘焙时用的打发用淡奶油。一般家庭无法自行提取淡奶油，我们都是购买成品使用。为了健康不要使用人工合成的植物奶油。
淡奶油可以做的美食很多哟，比如做奶油蛋糕的夹馅和表面裱花。

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【自制奶油的做法大全淡奶油家常最简单的做法】制作千层蛋糕

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制作各类慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕
草莓慕斯蛋糕

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抹茶豆腐冻芝士蛋糕

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香橙慕斯蛋糕

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作为奶香味的来源，制作饼干的时候加入淡奶油，也会让口感更香浓。

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制作面包的时候加入淡奶油揉面，也会让奶香味更浓郁。

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其实烘焙就和美好生活一样，充满创意。我的头条号也非常了很多美味的烘焙食谱，欢迎关注，一起共享烘焙的乐趣哟。
以上就是我对“淡奶油的做法有哪些？有会做的吗？”这个问题的一点看法，欢迎在评论区与我继续沟通！
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伙伴们，你们平时喜欢用淡奶油做什么美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得！
你好，很高兴回答你的问题，淡奶油你说的是直接抹在蛋糕上的那种吗，这种的话是准备鸡蛋白和白糖还有打蛋器就可以打发，打蛋器的盆一定要无油无水，白糖分三次加入，首先蛋白蛋黄分开不能加一点蛋黄在蛋白里面，是可以滴入一点柠檬汁或者一滴醋，然后启动打蛋器，把蛋白打发两三秒钟吧，就会看到泡泡类，这时加入1/3的白糖，在开打蛋器，打发到有细纹，加入2/3白糖，再开打蛋器打发打发至快要粘结的时候再加最后一次白糖，最后再打发两分钟左右，把打蛋器的头提起来，呈现三角形的形状可以了，你也可以试着拿一根筷子插在中间不倒也行，这个是做来和面粉那些一起做蛋糕胚的。
还有一种就是动物奶油就比较甜的，直接抹在蛋糕上吃的这种，那种的话，就要买到网上的某品牌的动物奶油，然后加入白糖也是这样的方法，一次打发不用加醋和柠檬汁这种。

自制奶油的做法大全 淡奶油家常最简单的做法

自制奶油的做法大全淡奶油家常最简单的做法