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棕榈油的营养价值棕榈油的简介
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解答：
1、棕榈油主要含有脂肪酸，其中44%是棕榈酸，5%是硬脂酸，两者都是饱和脂肪酸，也就是说差不多50%是饱和脂肪酸，40%油酸，10%亚油酸，0.4%-亚麻酸，都是不饱和脂肪酸，有保健作用。
【棕榈油的国际代码，棕榈油的营养价值棕榈油的简介】2、不饱和脂肪酸：近50%的棕榈酸是不饱和脂肪酸。这些脂肪酸可以中和体内的低密度脂蛋白，降低血液粘度，改善心血管系统。
3、矿物质：棕榈酸是一种从棕榈果实中榨出的植物油。含有较高的矿物质成分，钾、钠、钙、铁、磷含量较高。吃棕榈酸可以调节体内电解质平衡。
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棕榈油的国际代码国际商品代码是：1511100000
商品名称：初榨的棕榈油
棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20% 。
棕榈油的能量是多少棕榈油的热量(以100克可食部分计)是900大卡(3765千焦) 。每100克棕榈油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的40% 。
为什么棕榈油会结冻棕榈油中主要含有丰富的棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养元素，其中棕榈酸的营养等同于母乳。但是其随着熔点产生结晶现象也就是人们常说的凝固，其实此现象属于正常现象。
因为它是24小时压榨的果实油，在低温下就会产生此现象，就像水结成冰，冰化成水一样，属于物理现象。一般来说棕榈油是根据他的熔点来分等级，随着研发和科技的发展棕榈油已经研发到零上5度，橄榄油熔点为8度，大豆油熔点为-12度，花生油熔点为8度，当温度低于此熔点时，所有的油都会产生凝固现象。所以棕榈油的凝固现象是很正常的。
1升棕榈油等于多少斤1升合格纯棕榈油的质量等于1.84斤。
合格纯棕榈油的密度为0.92公斤/升;已知棕榈油的体积为1升;由质量的计算公式即质量=体积×密度可得，1升棕榈油的质量=体积×密度=1升×0.92公斤/升=0.92公斤。又由质量的单位换算关系为1公斤=1千克=2斤，所以0.92公斤=0.92×2斤=1.84斤。
棕榈油是什么油对人体有害吗
棕榈油是食用油的一种。对人体没有害。

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸， 40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。

文章插图

注意事项：

棕榈油在常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量，含饱和脂肪酸较多，稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适。

可将棕榈油进行分提，使固体脂肪与液体脂肪分开。其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油；液体油脂用作凉拌或烹饪用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。

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棕榈油的简介
棕榈油是一种由油棕树上的棕榈果压榨而成的食用油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种。棕榈油的食用历史十分的悠久，人们将棕榈油和大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油。
棕榈油的原产地及营养价值
棕榈油的原产地是非洲西海岸，后来在20世纪70年代东南亚的许多国家都开始种植棕榈树。棕榈油含有丰富的饱和与不饱和脂肪酸，以及天然维他命E和三烯生育酚、类胡萝卜素、亚油酸等等。

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