【宝宝猪肝怎么弄 怎样给宝宝做猪肝吃】适合6个月以上宝宝的辅食:
原料准备:
猪肝:1小块;西红柿:半个;大米:适量;生姜:两片;水:适量
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Step 1
把猪肝提前浸泡1个小时左右,改刀成小块块 , 西红柿去皮后(用开水烫一下,就可以得到一个完整的光滑滴西红柿啦),一样是改刀成小块 。
把已经侵泡好的猪肝块,用研磨碗研磨成泥,如果想要更细腻的口感,可以多研磨几下 。
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Step 2
将大米倒入冷水锅里 , 煮开后熬制15分钟 。
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Step 3
5分钟之后,把西红柿丁倒入锅内煮至西红柿融化 。
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Step 4
然后再把研磨好的猪肝泥倒入锅里,搅拌5分钟 。补铁圣品就完成啦!
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最后,加点生姜,可以将生姜可以研磨成泥和粥一起熬制,也可以装盘后用来点缀~搭配上宝宝喜欢的餐具,一定炒鸡受欢迎哦 。
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接下给大家科普一下这份辅食对宝宝们的好处在哪里
1、猪肝除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等,适合气血不足的人食用,还对身体具有很好的滋养作用 。
2、 西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,可以增强人体免疫能力,同时还具有开胃和促进消化的功能 。
3、西红柿所含的丰富的维生素C , 以及猪肝里丰富的铁元素,一起食用可以更好的被人体吸收 , 提高营养利用率 。
说道辅食,那我可是专长 。
猪肝营养丰富 , 不仅含有丰富的铁,磷,还是造血必不可少的原料 。同时富含蛋白质,卵磷脂和微量元素 , 有利于儿童的智力发育和身体发育 。而用猪肝给宝宝做辅食的话,一般建议做成猪肝泥 。
下面教你怎么做:
1.新鲜猪肝搓洗干净,大概30分钟 , 中间要不断换水 。
2.然后去掉筋膜,将猪肝切成薄片 。
3.继续搓洗猪肝10分钟,同样要不断换洗 。(为了娃 , 麻烦点就麻烦点吧)
4.锅里放水,烧开,放入猪肝焯熟,捞出沥干 。
5.最后,将熟猪肝放入料理机打成泥状,放入辅食盒,冰箱保存 。吃的时候舀出即可 。
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