你好,很高兴能回答你这个问题 。小白菜汆丸子汤的做法 。这道菜算是家常菜,做法也是有很多不同 。我在这里给你推荐常用的做法 。这道菜需要的原材料不是很多,除了丸子和小白菜以外,还需要准备的食材可以加点木耳和腐竹 。调味料除了盐味精,鸡粉,还需要耗油,料酒,白醋,香油 。这道菜的做饭,首先第一步是起锅放入水,水不要太多 。水烧开以后 , 放入丸子 。丸子可以在下锅之前稍微处理下 , 放入一点盐这样丸子更加入味 。丸子下锅以后,放入鸡粉,味精,料酒 。这个时候,火转为中火就好,丸子开锅以后,放入小白菜和木耳腐竹 。这个时候 , 火的温度就可以转为小火,慢慢的煮 。煮上三到五分钟,我估计这个时候的小白菜和木耳腐竹都开锅啦 。盛出来之前,需要再次调料 , 味道比较淡可以放入少于的盐,除了放入盐以外,放入耗油和白醋 。这样就可以出锅啦,出锅以后可以在菜上滴入一点点香油 。这样味道更加的好,这道小白菜汆丸子就算做好啦 。这道菜的做法很简单,需要注意的就是温度,煮菜不需要太大的火,前期可以为大火,中后期不需要太大的火,小火或者中火即可 。如果家中没有香油也可以不放 , 家中有味达美的可以放入一些味达美酱油提鲜 。本人不太喜欢吃味达美,所以很少放 。希望我的回答能帮助到你 。
方法/步骤
1.首先,将小白菜洗净切断 。
2.锅中倒水放入丸子,盐 , 胡椒粉 。
【肉丸子的做法大全家常做法 丸子汤的做法大全】3.水烧开后放入小白菜 。
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