素三鲜饺子馅怎么调好吃素三鲜饺子馅怎么调好吃窍门 _生活百科

素三鲜饺子馅怎么调？
很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】

从小我就喜欢吃饺子，特别是小时候家里穷，只能逢年过节的时候才能大吃一顿猪肉馅饺子，每次吃的时候就特别猴急，一口一个，一顿下来能吃好几十个。
平时想吃饺子的时候家里也买不起肉，只能做素饺子，光是白菜馅的没什么味，后来改成了韭菜馅，再往里面加上一点鸡蛋，那就是无比的美味。

文章插图
第一次吃三鲜饺子还是我上了初中以后，去表叔家找表哥玩，刚好赶上吃饺子，一口吃下去，感觉味道特别的鲜美，当时也没多想，就一顿猛吃，后来在家里想吃，怎么也想不起来到底是什么馅的，怎么就那么好吃。后来表叔来家里玩的时候才想起那件事，问过以后，就经常缠着老妈给做。

文章插图
素的三鲜饺子用香菇，冬笋和鸡蛋搭配，鲜香美味，吃起来别有一番风味。特别是加上一点香油，一股香浓伴随着饺子，吃一口咬下去，满口香浓。
下面我们一起来看看香菇冬笋鸡蛋饺是怎么做的。

文章插图
香菇冬笋鸡蛋馅的调制方法

一、食材清单。

配料：冬笋1根，干香菇10个，鸡蛋3个
调料：盐，鸡精，香油

二、制作方法

1.干香菇放入温水中泡半小时，泡涨后捞出来控干水分，放入开水锅中烫一下，捞出控水后，切成碎末。

2.冬笋剥去外壳，切成片，放入沸水锅中加一勺盐，煮8分钟后捞出控干水分，切成碎末。

3.鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀。起锅开大火烧油，油温7成后，下入鸡蛋，炒成碎末。

4.准备大碗，把切好的冬笋，香菇和鸡蛋一起装入碗中，放入适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀，腌制10分钟入味，饺子馅就调好了。

文章插图
今天的分享就到这里了，谢谢大家的观看，如果喜欢这个口味的话，请点击关注，谢谢
你好，很高兴回答你的问题。
素三鲜饺子

文章插图
食材

鸡蛋2个
胡萝卜1根
木耳半斤
葱适量
面粉适量
【素三鲜饺子馅怎么调好吃素三鲜饺子馅怎么调好吃窍门】盐适量

素三鲜饺子馅怎么调好吃 素三鲜饺子馅怎么调好吃窍门

素三鲜饺子馅怎么调好吃素三鲜饺子馅怎么调好吃窍门