- 莴笋生长期能不能摘叶，要看种植的莴笋属于哪种品种和期望获取莴笋价值的目的性；因为莴笋有粗茎和长茎之分，它们产品价值也各不相同；粗茎莴笋短而胖，常用来作新鲜的菜肴食用；而长茎莴笋细而长，常常适用于制作苔干的原材料；但是无论哪种莴笋，都属于菊科莴笋属草本植物；因获取其价值的目的性不同，所以，种植和管理过程也有一定的差异性；比如 ， 粗胖类莴笋在生长期不建议摘叶，而长茎类莴笋需要获取较长的肉质类果实，通常通过疏叶才能让此类莴笋长出修长的茎株，故长茎类莴笋需要在生长过程中疏叶 。
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粗胖类莴笋正常生长期不需疏叶的原因
- 一，影响莴笋光能转化；粗胖类莴笋的叶片是其生殖过程中的重要组成部分，莴笋需要通过叶片转化光合能量，需要叶片传输和循环可利用的营养物质供其生长和蕴储膳食纤维；如果将正常生长的叶片和正常光能转化的叶片疏去 ， 不仅会降低莴笋的光合转化能力影响产量，还会因叶绿素的合成能力差影响莴笋的品质 。
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- 二，容易造成莴笋空茎裂茎；如果将正常生殖的莴笋叶片疏去，会致使莴笋形成空茎裂茎现象；莴笋叶片不仅是光能转化的重要生殖组织，它还肩负着传输循环养份，推陈纳新，呼吸转换，水分蒸腾的重要作用；如果莴笋叶片失去上述能力，需要靠植株表皮替代完成 ， 但植株表皮的替代能力有限 ， 会致使莴笋生殖能力受损，空茎裂茎是莴笋不良疏叶的具体表现特征 。
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- 三，容易感染病虫害；粗胖类莴笋植株胖而矮是此类莴笋的主要特征；莴笋叶片离地面土壤比较近；如果给正常生长的莴笋疏叶，会致使叶茎与植株断裂处形成断茬，有时候还会因疏叶不当撕裂莴笋叶茎连接处的表皮，造成莴笋生殖损伤；主要是疏叶断茬会流出生长液，这些生长液如果与被风雨传播的土传病菌核接触 ， 形成生长组织破损性感染病虫害 。
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长茎类莴笋生长期需要疏叶的原因
- 一，疏叶有利于莴笋向上生长；长茎类莴笋以获取较长的肉茎为优质，而此类莴笋的生殖特点是疏去底部光合能力差的老叶黄叶腐叶，叶茎就越能向上生长；所以，长茎类莴笋疏叶是此类作物必须经历的一项农事 。
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- 二，有利于叶芽分化；长茎类莴笋疏叶有利于叶芽分化；长茎莴笋叶片属于互生叶 ， 意思是叶芽分化速度非常快，常在叶腋处能够丛生出子叶芽；所以，无论疏除底部的老叶黄叶，还是疏去光合能力强的中间叶片，对长茎类莴笋的生殖基本没有什么影响；只需留存顶部五层鲜嫩的叶芽 ， 越对长茎类莴笋向上生长越有利 。
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- 三，有利于提升通风条件；一般情况下，长茎类莴笋比粗胖类莴笋种植密度大，最高每亩可定植2.6万株，如此密植的莴笋种植地 ， 如果不疏叶 ， 莴笋叶片过分稠密，不利于植株之间通风，影响土壤光照程度和通透性，不利于莴笋正常生殖生长；容易造成叶片重叠，致使底部叶片黄叶腐叶，容易滋生各种病虫害 。
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