油爆虾怎么炒澳洲龙虾怎么做好吃又简单窍门 _生活百科

澳洲龙虾，做法多种多样，下面说一下常做的几种：
【油爆虾怎么炒澳洲龙虾怎么做好吃又简单窍门】一，清蒸澳洲龙虾：
1.一只澳洲龙虾，从尾部放尿，有个眼孔，筷子插进去通一通就会就出来水，就好了。

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2：龙虾头和尾部一刀分开，头部的肉很多不要扔掉！黄色的脑浆用清水冲走即可。两边去鳃，如图头部白肉很肥！拿出切块，再摆放回去.

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3：身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！入味15分钟。上火前淋上炒香的蒜蓉更好。

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4.注意点:要用剪子修剪龙虾连接的部位，使壳和肉分离的比较快。然后把龙虾放回原位，大火水开后上锅蒸。10分即可。这期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦，浇汁用。

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5：出锅后淋上已经炒过的蒜蓉和葱沫。完美，也可以沾醋！

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二：蒜蓉蒸，具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾：将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

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三：刺身，具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾：将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁，拈汁吃。

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四：煲粥，具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾：将龙虾洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤来煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜切丝即可。

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有兴趣的朋友可以做着试一试哈！
回答没法写了，上边那位写的太全了?。。≡俑阍黾蛹钢殖苑? ，油爆，刺身，清蒸，煲粥，虾肉清炒，

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