请点击右上角的关注按钮,关注「小秀私厨」,定期放送福利哦 。谢谢提问,【小秀私厨】来回答这个问题 。烧烤,大家都爱吃吧 , 会经常的约上亲朋好友一起烧烤 , 烧烤的品种很多,猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等等 。烤肉品,浓郁的香味和鲜美的味道,食欲大开 。烤菜品 , 金针菇、土豆、青椒,别有一番风味 , 荤的素的都喜欢,哈哈,是不是想想就要流口水了呢 。
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新冠肺炎疫情,让今年的春节,不能聚会,不能走亲访友 , 直至现在 , 我们依然自觉的呆在家里,烤肉之类的那就利用有限的家伙什铐起来吧 。我是用家里的煎烤炉来解馋的 。
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在家准备烤肉其实很简单的,准备自己喜欢的食材 , 羊肉、牛肉,鸡翅等肉类的,都清洗干净,鸡翅背部开花刀,这样容易入味 , 用料酒、食盐、胡椒粉、生抽、耗油腌制一下,也可以不腌制,吃的时候用烧烤酱来调味 。烤肉的酱汁超市有现成的,也可以调成酱油汁 , 加上香菜,芝麻、香油调和即可 。
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准备蔬菜类的食材,年糕、鱼豆腐、鱿鱼是我喜欢的 , 超市里买来,年糕用清水泡软,洋葱剥皮切成圈或者丝 , 土豆切片 , 泡进水中去除淀粉,香菇买新鲜的,整个烤切开烤都可以,还有很多可以烤的金针菇、红薯、五花肉、茄子,只要你喜欢就好 。
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最后 , 再烤上几片面包片,加上芝士 , 或者馒头片,撒上一点点食盐,荤的素的,主食就都有了,是不是看着就要流口水了 。
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特殊时期,想要解馋就自己动手吧 。只要是家人喜欢的 , 吃着都是美美的 。
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我在辽宁丹东 , 可以说是烧烤之城了,外地人到丹来没有不吃的,一年四季不停的 。特别夏天的露天烧烤,几样海鲜,几十小串,几瓶啤酒,和三五好友穿着短裤围着一个小炉子,吹三说四,好不惬意 。
一场疫情全都停了,中间开了三四天,结果最后一例确诊者马上就请了十多人吃烧烤,结果到现在全部隔离 , 结果又把一个城又推回了半封闭状态,可见烧烤在丹东魅力之大 。
【丹东疫情结束了吗 烧烤为什么不能吃】烧烤明知道不能多吃,可又欲罢不能 。接着等 , 相信这疫情总会过去,欢迎到这来吃烧烤 。
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