学习做小吃当然是去相关的实体店喽!看看哪家的生意好去哪家 , 这样可以学到真正的手艺 。
我站在厨师的角度给你提点建议 , 至于那些学习做小吃的培训机构需要慎重考虑 。
学习做小吃的目的应该是自己单干了吧!而实体店可以给你一个更直观的感受 。让你亲身体会一个小吃店的兴衰成败 。

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做给顾客的小吃和你因为学习做的小吃是不一样的 。顾客的反应可以直接告诉你做的东西好不好,是由他人给你打分的 。而培训机构是自我感觉良好的 , 属于一种自嗨的状态 。

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还有就是高手出自民间,小作坊的师傅在做某一单品的情况下 。就单凭技术而言是要优于星级酒店的厨师 。
小作坊的师傅同时也是老板,他靠这门手艺谋生投入了全部 。为了养活全家老小是需要拼命的,只能做好 。所以只能不断的研究,不断的完善 。产品也是越来越好 。

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而大厨不一样,他在酒店做的事情很多 。并没有长时间的去研究某一菜品,每天都在程序化的工作 。所以孰强孰弱一目了然 。
在学习小吃的过程中,你也了解了开一个小吃店的各个环节 。在自己单干的时候也有自己的经验 。

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如果在培训机构的话,就没有这些优势了 。他们只负责教会你技术,至于技术的好坏谁也不知道 。能不能优于同类产品,没有经过市场的考验,也拿不定个主意 。
以上是我个人观点,欢迎大家讨论,分享 。
【学做小吃在哪里学 做小吃到哪里去学】2020年鼠年是不平凡的一年 国内疫情经历了从湖北武汉到全国76天的封城奋战 4月8号零时武汉全城解除封索 凭借健康码可走遍神州 各省市也松了口气!作为黑龙江牡丹江人本次疫情共确诊病例15例 相继治愈出院 防控等级降为3级 各行各业开复工 饭店也按要求可以不超人数堂食 还鼓励带头复苏餐饮业 不过没几天随着中国人从俄罗斯远东大量涌入绥芬河公路口岸 给牡丹江地区防控疫情工作带来了巨大压力 绥芬河风险等级升为中级 2400人(据说150万中国人从俄罗斯返回)入境后必须集中隔离14天 牡丹江地区各县市区宾馆酒店全部被征用 刚刚喘一口气的牡丹江地区 又紧张起来了 各行各业调整经营策略 纷纷关门歇业饭店表现尤为突出 暂停营业出租 外兑目前看 影响最严重就是餐饮业 所以今年就不要学习或投资小吃行业了!内防扩散防住了!境外输入还需努力!

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