小时候我们村有几户人家 , 在冬天的时候偶尔会去山上烧木炭 。一般都在离我们村庄较远的地方建窑,这样的地方木才多,且在将木材砍倒待干的过程中,不会被外地人挑走 , 本地人不会,大家都知道是谁砍倒待干的片区 。
木材选择首先是大小适中,太大的和太小的都不要,因为烧的时候时间长短不一样,小的还没等中等木材烧完 , 它已经化成灰了 。太大的又还没有烧透,中心城区还是木头,当炭使用的时候会冒烟,不好用 。
其次才是选择砍什么树 , 树的种类以建窑周围有什么就砍什么树,优选的是木质较硬的树,这样烧出来的木炭使用时间更长,软木质的树烧出来的碳 , 使用时很快会变成灰 。
整个过程最重要的是封窑,封窑就是把所有的燃烧所需空气流通的口堵住 。需要判断木材是否燃烧充分,若没有烧透中间还是木头不行 。烧过了得碳率很低,且这种木碳也不耐用 , 所以把控封窑时间最关键 。
我家里不会去特意烧木炭,但平时烤串,烤红薯,冬天取暖的碳足够 。做碳的方法很简单 , 就是把平时烧饭时木材烧完后,把那火红的木炭放到大瓦罐里,然后立马盖上盖子 , 让空气不流通,一会就凉了变成黑炭 。
【木炭用什么树烧的 木炭用什么树烧制最好】现在森林保护相当严格,乱砍乱伐要受森林法处罚 。烧木炭早就禁止了,影响空气污染 。
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