无糖可乐阿斯巴甜对人体的危害 _生活百科

来来来，让饮料从业人员解答你的困惑。
我准带从以下几个方面和你讲述：第一个，阿斯巴甜到底是个什么样的选手，第二个，它在0度可乐里面的到底是用来干嘛的，第三个，吃这个对我们的身体有没有伤害。

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【无糖可乐阿斯巴甜对人体的危害】第一个问题，阿斯巴甜到底是一个什么样的选手？
大概在50多年前，国外有个化学家在做实验时，无意间舔到了自己的手指（不要问我他为什么要舔手指），嗯？为什么我的手指如此之甜？！从此，阿斯巴甜就诞生了。他们发现阿斯巴甜极其的甜，大概是白砂糖的200倍（免费知识点送给大家：饮料界习惯把白砂糖作为甜味物质的一个标尺，大概是因为白砂糖是我们最早发现的去产能后接触到的甜味物质）。这么甜的选手，当然不能被埋没，1983年开始，美国的食药监批准它可以用于软饮料，从此被广泛使用。
第二个问题它在可乐里面干嘛的？
上面已经提到，它很甜而且甜的感觉接近白砂糖，所以有替代白砂糖的优势。但是好好的白砂糖我不用，我干嘛要用你阿斯巴甜，虽然你很甜，但是阿斯巴甜毕竟和白砂糖还是有区别的，阿斯巴甜的甜味比较单薄并且甜感在嘴里停留的时间比较长，不是特别愉悦（这种感觉类似于我们比较熟悉的糖精，00后估计吃的比较少，我小时候经常糖精加醋加水喝，糖精也是一个神奇的选手，以后有空讲讲）。所以企业使用它的主要目的有2个：阿斯巴甜能量极其极其低，和白砂糖比几乎可以忽略，所以很适合用来做0卡路里的饮料，这种饮料喝了不会使人发胖。另一个原因是企业可以用于降低成本，为了达到同样甜度，使用白砂糖的成本高于阿斯巴甜。所以又便宜又没有能量负担，饮料企业当然喜欢的一批