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【脱脂牛奶的坏处 喝脱脂牛奶的好处和坏处】脱脂牛奶顾名思义,就是去除了牛奶中的原有脂肪 。牛奶中的脂肪含量在3%左右,其实并不算高脂肪的食物,很明显,脱脂牛奶是针对脂肪敏感的人群开发的,比如一些脂肪代谢异常的人,比如高血脂、高胆固醇患者 , 饮食上减少脂肪的摄入,都有利于本身病情的控制 。
我们喝牛奶主要补充的营养物是钙,脱脂的过程并不会损失多少钙含量 , 所以对脂肪代谢异常的人来说 , 喝脱脂牛奶 , 既没有摄入脂肪的风险,还能补充丰富的钙质 , 是非常好的选择 。但是对普通人,尤其是追求美的女性来说,只喝脱脂奶,其实营养是不全面的 。
牛奶中的乳脂肪不仅带来美好的香气和口感,维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中 。脱脂奶去除了脂肪,相应这些脂溶性维生素自然也都损失了 。我国居民普遍缺乏维生素A,而强化AD的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一 。
此外,脂肪中还有共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分 。特别是CLA,对十几种癌细胞都有抑制作用 。近年来的研究证明,多喝全脂奶的人不容易得癌症 。一些研究认为,乳制品中的维生素D也是降低多种癌症风险的因素,对于结肠癌、乳腺癌等常见癌症都有预防作用 。
还有研究证实,脱脂奶并不能很好地促进体重下降,而食用全脂奶却与较低的体重相关联 。其原因不明,但推测可能与其中的CLA有关,因为CLA可以减少身体中的脂肪比例,而帮助维持肌肉比例 。
哈佛大学的一项研究认为,经常喝脱脂奶的女性中,难以受孕的比例比不喝奶的人增大85%;而规律饮用全脂牛奶的女性 , 出现排卵问题的风险却会比不饮奶女性低27% 。
脱脂奶并不是说对女性不太好 , 只是相比与全脂奶来说,它能提供的营养单薄了许多 。如果你自身脂肪代谢有异常,那一定推荐你喝脱脂奶,但对大多数普通人来说 , 就放心的选择全脂牛奶吧 。
喝脱脂牛奶对女性来说并没有什么不太好 , 对于大部分来说也是一样的 。牛奶有助眠和补充营养的作用 , 生活中有很多人都会将牛奶作为滋补养生的饮品 。购买牛奶的时候,不同类型的牛奶往往也让我们无从下手 。「脱脂牛奶」作为牛奶的分类之一 , 受到了不少人的喜爱 。那么喝脱脂牛奶会有什么好处呢?
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①降血压 。患有高血压以及血压经常不稳定的人,在平时生活中应该喝脱脂牛奶,具有很好的降血压的功效 。脱脂牛奶中除了不含有脂肪,牛奶中的钙也可以有效的维持血压稳定并且预防高血压 。②防癌 。经常喝脱脂牛奶的人,可以有效的预防膀胱、肺、乳腺、宫颈等癌症的作用 。③控制体重 。脱脂牛奶可有效控制体重的增长 , 这对于爱美的女性来说无疑是福音 。
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《美国临床营养学杂志》刊登的研究结果,每天喝一杯脱脂牛奶,可以有效起到减肥 , 同时还具有美容养颜的作用 。脱脂牛奶之所以能控制体重除了不含有脂肪之外,丰富的钙质也是减肥的原因 。在吃对食物、积极锻炼的基础上养成喝脱脂牛奶的习惯,可以有效控制体重的增长 。
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