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技巧总结1、葱油有很好地去异增香效果，一定要等完全冷却后，再打入馅料中 ， 顺时针多搅动一会儿，大约3分钟左右 。
2、调饺子馅，可以用葱姜水，或者葱油，但千万别放料酒 ， 味道会非常难吃，酒精挥发不干净 。
我是食味菜谱，热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法，关注每天学习做菜，总会给你小惊喜 。
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