部队锅煮什么好吃的(部队锅煮什么菜好吃)
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这几天气温太过反常 , 有时下雨有时下雪,还有风雨交加的时候 , 就一个后果,真的很冷 。这几天每天早上出门都穿着厚厚的羽绒服 , 就这也觉得冷,真是呵气成霜的天气呀 , 不过算算时间也差不多了,大雪节气已经过去,再过上几天马上就是冬至了,的确是一年中最冷的时候了 , 大家出门都要注意保暖呀 , 当然一日三餐也要好好吃才行 。
天冷了就想吃点热乎的,孩子住校,家里就只有我和老公,他呢有时候又加班,晚餐很多时候就是我自己吃 。一个人的晚餐,当然是越省事越好,但省事归省事,味道可绝对不能简单 。今天下班路上风呼呼的刮 , 感觉羽绒服都吹透了,这么冷的天,当然要来一个部队锅了 。
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冰箱里随便找找,就能凑齐食材,丸子、青菜、豆腐和火腿等 , 还有必不可少的方便面和芝士片 。食材放入锅里,加上料汁和水,咕嘟咕嘟煮上十来分钟就好了 , 真是简单方便,但是太好吃啦 。一锅吃完浑身都暖和起来了 , 真是一人食的神仙吃法 。
吃这样的一人食小火锅,就是端着锅吃才过瘾 , 别有风味 。而且对我这个懒人来说,少刷一个碗那可太幸福了 。有时候也可以不放方便面,换成粉丝什么的更加好吃,我家小朋友也随了我的口味,隔段时间就会提醒我给他煮小火锅吃 。
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【温暖部队锅】
材料:方便面1包,火锅丸子适量,圆葱2片,苦菊1棵 , 豆腐皮半张 , 香菇2朵,金针菇1小把,豆腐1小块,午餐肉50克 , 芝士1片,韩式辣椒酱1大少,蚝油10克,白糖5克,小葱末适量 。
做法:
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1、蔬菜根据冰箱库存来选择就好,我准备了香菇、金针菇、豆腐皮、苦菊和洋葱 。
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2、肉类也要放一些 , 煮出来更好吃,还有芝士会让汤汁浓郁,还有豆腐也不能少 。
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3、找一个一人食的小锅,底部刷一层油,放入圆葱片 。
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4、把丸子、豆腐皮、香菇、金针菇、豆腐和午餐肉等准备好的食材摆进锅里 。
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5、韩式辣椒酱加入一勺蚝油,少许白糖和一点点水混合成酱汁 。
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6、淋在食材上面,再加入适量水,水不要放多,煮出来才好吃 。
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7、把方便面放在最上面,再加一片芝士 。开火开始煮啦 。
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8、咕嘟咕嘟小火煮上8到10分钟,表面芝士也融化了 。
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9、把苦菊放边上稍微烫一下,撒点小葱末,就可以开吃啦 , 浑身暖暖的超级满足,最适合大冬天了 。
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