春节前猪价会跌到春节后猪价会下跌吗 _生活百科

冬季气温低，居民肉食消费增加，食品加工企业用肉需求也有所增加，另外冬季气温低一定程度影响了生猪的生长，生长时间延长，一般猪价容易出现上涨，但随着养殖水平提升，冬季猪价大幅上涨情况减少，主要包括了几个因素：1）过去生猪养殖水平偏低，一般一头猪需要一年左右才出栏，上一年冬季出生的仔猪，因为气温低，气温多变，导致了仔猪存活率偏低，而过去生猪主要是中小散户养殖，猪舍保温情况较差，增加了仔猪死亡率，大猪在冬季生猪速度也偏慢，养殖规模发展，规模养殖生猪比例提升，减少了生猪因天气的印记情况，较快了生猪的出栏时间，上一年度的出生的仔猪一般在6-7月份即可出栏；2）冷库库容的增加，企业在猪价下跌时候，购进一定的冻肉库存来供应冬季的猪肉需求；3）当前冬季出栏的生猪一般在3-5月份出生仔猪，仔猪存活率偏高，增加了冬季生猪的供应量。

文章插图
猪价冬季上涨，除了年度周期外，涨幅及持续时间与猪价处于不同价格周期有关，如果大周期上涨，冬季涨幅较大，但如果下跌周期，涨幅较小，甚至较短时间就结束，如2013年冬季及2014年冬季，小幅反弹就开始下跌。
布瑞克预计今年猪价冬季行情从11月中开始启动，目前已经得到验证，但上涨空间较为有效，全国猪价全面突破8元/斤概率极低，均价有望反弹到7.5元/斤，局部地区可能达到8元/斤。随着生猪产能的逐步释放，加上近几年牛羊肉的冲击，1月份后，猪价将出现会涨，春节前后开始下跌也存在一定概率，年后下跌为大概率事件。
【春节前猪价会跌到春节后猪价会下跌吗】原因主要是2个，一个是消费增加了，冬季大家都喜欢吃肉。二是养殖户习惯清栏，降低冬季保暖的存栏成本，供求平衡打破，自然价格就会波动了。

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