草莓裸蛋糕的家常做法草莓裸蛋糕的做法大全 _草莓

草莓裸蛋糕的做法大全(草莓裸蛋糕的家常做法)

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感觉好久没有发食谱了，最近的天气真的是很不好，趁着清明这天有阳光马上给大家拍了一组，现在分享给大家~~~
By 一食半刻【豆果美食官方认证达人】

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1、准备好食材

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2、鸡蛋分离好蛋清和蛋白，蛋黄加入10克糖打散

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3、依次加入玉米油、牛奶搅拌均匀，低筋面粉混入香草粉，过筛入面糊，搅拌均匀。

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4、蛋白打发，分3次加入细砂糖，至湿性发泡

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5、前两次先把三分之一的蛋白和蛋黄糊混合，最后蛋黄糊倒进蛋白中混合

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6、烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入烤盘，震几下。上下管160度烤20分钟即可（烤箱先提前预热10分钟）

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7、取出烤好的蛋糕，晾凉、切去边角，分成4等份。淡奶油打发，一层奶油、草莓一层一层铺上即可。

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8、成品
1、烤箱一定要提前预热 2、水果可以加自己喜欢的，不一定要加草莓
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