葡萄籽的作用与功效果 _生活百科

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葡萄籽相关的保健品大都以其富含葡萄籽精华为卖点，但葡萄籽的“精华”到底是啥？真的对人体有好处吗？下面，玮玮就给大家说一说！
葡萄籽的精华叫“原花青素”很耳熟吧？！没错，就是那种在紫甘蓝、葡萄皮、紫薯里都有的物质，是一种极强的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基。此外，葡萄籽中还含有维生素E、类黄酮以及亚油酸等营养成分，均为是人体必需或重要的营养成分。而葡萄籽的涩味来自于单宁，葡萄皮、柿子中也有，因此它们的涩味也很浓。单宁对口腔和消化道都有刺激和收敛作用，因此我们在吃葡萄时无法忍受把皮和籽儿也一块吃下去，即使它们很有营养！
真的能抗癌、降血脂、护心脏和减缓衰老吗？虽然原花青素的抗氧化能力很强，但并没有可靠的实验和研究证实它具有以上功能！因此，它的名气恐怕主要来自于保健品企业的“炒作”！聪明的您听一听就罢了，别太当真！
而近年来，有研究发现了：葡萄籽具有调节糖尿病大鼠的血糖水平、通过修复胰岛损伤促进胰岛素分泌降低空腹血糖水平以及改善葡萄糖耐受程度的效果，但在人类身上是否有类似作用，目前我们还不得而知！

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哪些人适用？哪些人不适用？首先，有钱的同志们，你们就是任性的买买买，玮玮不会阻止的，但请注意您不属于以下人群才行：

正在服用血液稀释剂（如华法林、阿司匹林等）的人群：原花青素也是一种血液稀释剂，同时服用的话会增加出血风险！
高血压、血液病患者不宜使用
儿童、孕妇以及对葡萄过敏人群不要服用！

此外，葡萄籽精华也有一些副作用，如头痛、恶心、头皮发痒、头晕等，服用后如有类似情况应当谨慎。
总的来说：作为一种保健品，葡萄籽精华还是相对安全的，但也确实没啥大作用！钱多任性的您可以服用，但不要抱太大希望，更不要认为它能帮您降三高甚至延年益寿，那不是保健品，是仙丹！

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葡萄籽是可以吃的。葡萄籽即葡萄的种子，含有多种成分，1、多酚类，主要有儿茶素类和原花青素类；2、油脂类含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间；3、挥发成分，大多为醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性；4、粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。主要作用1、美容养颜，延缓衰老，提高人体免疫力等。因其含有原花青素，有清除自由基的作用，抗氧化。2、降血脂，保护血管。葡萄籽同其他种子一样，因含有很高的不饱和脂肪酸，对心脑血管有保护作用。3、其他，放辐射，保护眼睛，保护大脑、组织等。
【葡萄籽的作用与功效果】食用方法，可直接磨成粉充水喝，或是像吃松子似的，撬开，吃里边的仁。

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