据中国古代笔记小说集《西京杂记》记载，汉高祖刘邦即位以后，常以烧烤鹿肝牛肚下酒 。天子如此 ， 臣民们对烧烤的热情可想而知 。
【鸿门宴上吃的是什么 看来真的有一顿烧烤都解决不了的事情】孔子说：食、色，性也 。在当时的环境下 ， 我们可以推判出项羽同样肯定也喜欢吃烤肉 。所以，两伙人的聚会，项羽一定会拿出两人都很喜欢的烧烤 。在鸿门宴上，项羽之所以给樊哙一块没有煮熟或烤熟的猪肘子，显然是有意为难樊哙，有让其知难而退之意 。

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