而中医的说法是——黄花菜能止血养血 ， 利湿宽胸 。
黄花菜泡水洗净后煎炒熟食，有养血补虚的作用 。
黄花菜与肉炖食可补虚下奶，治贫血 。
黄花菜还能调畅情志，治烦热失眠 。
黄花菜与鸡蛋相配，可清热解毒，止血消炎 。
黄花菜与黄鳝同食，通血脉 ， 利筋骨 。
养生食谱:
黄花菜溜炒猪腰——本品有温补肾阳、平肝补血功效，适于肾阳虚型，骨质增生症患者食用 。
猪血黄花菜——此菜具有补养气血的作用，适用于气血亏损、容颜色暗的人 。
黄花菜鸡蛋汤——此汤有滋阴养血，益智健脑的作用 。经常用脑的人群，经常食用这道汤，对身体会有很大好处的 。

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