古代有几个盛世时期?盛世时期人们是什么生活水平? _盛世

我们常说，汉朝盛世，盛世大唐，明朝盛世，可是说得多了，难免会疑惑和好奇。古时候的盛世究竟是什么样子?毕竟千百年前的世界与现在完全不同，我们经常关注的也许就是某一个人物的生平，而很少去探究一个时代那些普通百姓，所以对于古代的人民生活并没有专门研究的学者了解。既然如此，古时候那些所谓的盛世，究竟是一种什么样的程度?普通人们的生活水平又是什么样的呢?

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中国古代盛世里，老百姓能达到什么样的生活水平?这个历史话题， “我们爱历史”的张嵚发表原创文章，选择中国古代几个典型的王朝向我们展示了古代百姓的生活场景。
一、两汉时代
【古代有几个盛世时期?盛世时期人们是什么生活水平?】汉朝盛世年间，普通自耕农家常吃麦子做的干饼“糗”，另外还有“汤饼”面食。因为当时没有发酵技术，所以这类主食都是口感坚硬。还有大米或小米做的干饭。稍有点钱的人家，能吃上加甜枣的米饭。日常蔬菜主要是冬葵和蔓菁，大豆从西域传入后，也是火热受欢迎。大豆的鲜叶干枝，当时全是西汉农民的菜。而《盐铁论》以及各类西汉壁画证明，鸡肉以及猪肝等畜类下水，西汉平民逢年过节时，也能吃得上。

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汉朝人的出行，比起先秦战国也更方便，北地的边郡养马业发达，大城市里常见高车大马。但放在平民百姓家，最好的也就是轺车。这种两马拉的敞篷马车，经常连座位都没有，基本是走一路站一路。就这种简易马车，也只有中等人家才用得起。普通百姓都是用“鹿车”，即单人推的独轮小车。好些两汉名臣早年贫寒时，都曾推着“鹿车”讨生活，尝尽民间寒苦。
所以说，在汉朝做老百姓，能就着冬葵啃干饼，推着鹿车出去奔波，年节有口鸡肉吃，就是幸福生活。
二、盛唐时代
盛唐的农业生产，发达到“稻米流脂粟米白”，天宝年间唐朝官仓储粮高达九千六百万石。唐朝百姓的食品种类，自然也更丰富:主食有“煎饼”“胡饼”“蒸饼”“稻米饭”各类， “蒸饼”更是唐朝各阶层大爱。汉朝时还非常珍贵的芹菜韭菜，唐代时已经遍及大江南北。瓜果的种类也更多，樱桃梨杏都能吃到。比起汉朝百姓年节常吃鸡肉来，唐朝百姓过节却能吃上猪肉，《北户录》等史料里唐朝百姓过节吃猪肉的桥段，写得十分热闹。

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更能反映盛唐生活水平的民俗，当属喝酒。中国古代粮食充足时，喝酒风气才会火热。放在盛唐年间，这事更是大热。《开元天宝遗事》记载，当时长安自昭应县的官道，两边全是各类酒店，各类美酒一路排开，客人们先喝后买，甚至按照饮酒感觉随便给钱。有时更是甩甩手就白送。《岭表录异》里的盛唐广州，集市的各类店铺里都有酒，客人们可以边逛边喝，每天散集后常见喝躺下二三十人。真心喝高兴。这喝高兴的场面，着实证明盛唐的温饱水平，果然不错。
三、两宋年间
宋朝常被调侃为“弱宋”，但经济生产绝不弱。宋真宗年间时，宋朝的岁入就已甩开盛唐三倍多。外加商品经济更发达，大宋百姓的日常生活，变化也是极大。
最直接的就是“吃”，现代人熟悉的煎炒烹炸手艺，宋代时也终于成型，老百姓的家常菜肴，种类也是更多。一线城市的肉类消费也激增。《东京梦华录》统计，每天深夜在汴京南熏门接受检验的猪肉贩子，人数就多达上万。汴京城里面向普通市民的小吃店林立，包子肉饼鹅鸭奶酪全都有，总数多达上万家。不少小吃店都成了百年字号。“舌尖上的大宋”，味道就是这么丰富。