山药可长期食用吗多吃点山药会有问题吗 _生活百科

随着人们对药膳的认识越来越深刻，山药这种食材也出现在了每个家庭的餐桌上，山药属于补气药，是药食两用的好补品，山药在超市当中可以随处可见，很多将山药都作为蔬菜的，如果是食用山药的话，天天吃不要紧，但是如果是药用山药的话，还是要酌情处理，毕竟是药吃多了，肯定是有副作用的。

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山药又叫淮山，是一种物美价廉的食材，生活中很常见，山药的吃法也很多有些人喜爱凉拌山药或者是将山药排骨熬汤，而小编最喜欢的是蓝莓山药。

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山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用，是非常滋补脾胃的食材，山药中的维生素A还有大量的胡萝卜素，对于保护视力方面也有很大的帮助。并且山药中的营养成分可以帮助人们改善睡眠状况，保持心情愉悦，让人体充满活力，还能够有延缓衰老的效果，其中的铁棍山药是山药当中营养价值比较高的了。

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山药虽好，也不是人人都适合，有些人摸完山药后会出现手部红肿瘙痒的现象，很可能是对山药黏液过敏导致的。这类朋友一定要谨慎使用，尽量避免接触生的山药，还有就是糖尿病患者尽量少吃山药，在吃山药的同时适当减少主食的量，否则会适得其反。
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【山药可长期食用吗多吃点山药会有问题吗】山药属于食品啊，可以长期吃。

山药可长期食用吗 多吃点山药会有问题吗

山药可长期食用吗多吃点山药会有问题吗