锥栗壳斗科高大落叶乔木 , 在我国主要生长长江流域或以南各地,据到过台湾和海南考查的父亲说,在两海岛山上并没有发现有锥栗生长,广西,云南,广东南部以经很少见到,往北到秦岭南坡,再往北不见生长,西到四川盆地见过部分山顶生长,说明锥栗野生情况比板栗,茅粟自然生长地域要小些,因暂未见人工大力栽种,没有训化出品种 。
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只能应用野生采摘,经各地提供的大小和果实果肉含糖量作过粗对比,福建北部山区,浙江丽水山区 , 江西的上饶,景德镇地区及安徽,皖南地区山区的这一线野生山锥栗,个头较大,甜度甜 。果肉含水适合当,在野生锥栗产区应该这一线排名第一 , 这一线再往北至秦岭南坡,因气候原因,寒风来得早些,锥栗果实比第一线收获提前,这一带野生锥栗果实明显比第一线小许多 , 甜度和果实含水要差一些 。到了珠江流域大部分野生锥栗如其训化栽培的板栗,果实比长江以北还要差一些 。
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锥栗在长江流域别名勾栗子,主要还是野生生长,生于海拔100-1000米山顶部,比板栗耐旱,在野生状况下多为锥栗生长山顶部,板栗生长中下部,再夹杂甜楮,再往下是苦楮等常绿阔叶的壳斗科植物 , 锥栗一般能生长比板栗高大 , 在山顶上见过许多直径1米多,树高40多米高大树,仍常年结果 。板栗就很难见到过这情况,高者不过十几米 , 树大即百分之八十以上空心 。板栗果壳斗多为椭圆形,内生坚果几粒,而锥栗果壳厚度大,多为球形,内生坚果仅一果壳一粒 , 全部锥子状 。
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因树形高大,野生或个别栽种锥栗,无法人工敲打,多由霜降寒风吹拂,果壳自然开裂落果在地下拾起 。在我们这里山顶部生长着许多,有生果大小年之分,许多高大锥栗树大年生产几百斤,乡下农民拾得卖钱,价格比栽种板栗贵许多,去年价格己达鲜坚果30元/公斤,还是供不应求,盛产年份许多近处打工的年青人都请假来拾取 , 一天多的能拾得80-150斤,许多商贩在村里等待收购,这个必须抓紧拾得 , 在落子时期山上集满了野猪,老鼠,果子狸,白鹇等抢食 。
【最好吃的栗子产地 粟子哪里产的好】只可惜多数没人训化栽种,或许因为近村地山林海拔不高,培育生果期长达七 , 八年,这些原因,很少有人栽种 。
我觉得你要问的是锥栗,而不是叫稚栗 。
锥栗原产于我国,因其果实底圆而顶尖,其形如锥,因此得名锥栗 。锥栗分布于我国的浙江、江苏、湖南、湖北、安徽、广东、广西、福建、江西、云南、贵州、四川、台湾等省区,尤其是在川东鄂西一带山林中最为普遍,在浙江诸暨及福建建瓯山区有嫁接栽培的大果锥栗 。其主要品种有白露籽、黄榛、油榛等 。
锥栗为大乔木 , 适应性强,能在高山区生长 , 但比较容易感染栗疫病 。其树高达20-30m,枝条光滑无毛;嫩叶背面有鱗腺,叶脉具毛,叶薄而细致,长椭圆状卵形、长椭圆披针形或披针形,在美国被称为柳叶栗;叶尖长狭而尖,基部楔形或截形,叶缘锯齿针状,叶柄细长;总苞多刺,单生或2-3个聚生;每总苞内有坚果1个,少数2个果小味甜,可食用 。
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