对于喝酒的人来说,喝酒与解酒是一个千古不衰的话题;就像战争与和平是人类永恒的话题一样!
然而,中华酒文化,上下5000年;无数酒圣酒仙,前赴后继,上下求索,试图从日常食物中,寻找到能够迅速解酒的“神器”,可无一例外,均以失败而告终,只是这场接力赛跑,到目前为止,还没有结束而已 。
那么,我们不妨,乘着中场休息的当会儿,认真思讨一下,到目前为止 , 在我们所认知的范围内,到底什么东西解酒最快呢?
为了讲清楚这个问题,我首先需要了解,喝进肚里的酒是如何排出去的?
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喝进肚里的酒是如何排出去的?首先,我们要知道,喝进肚里的酒是怎么排出去的?
目前研究结果一般认为,当我们举起酒杯,一饮而尽以后,酒精在我们的身体里,大致分成5路分解、排泄 。
第1路:被我们的小肠吸收入血,约占酒量的75-80%;
第2路:被我们的胃部吸收入血,约占酒量的10-20%;
以下3路,酒精排出较少,约占酒量5%-10% 。
第3路:酒精还没有来得及分解,直接经肾脏,从尿中排出;
第4路:酒精经肺从呼吸道呼出,
第5路:酒精经皮肤汗腺,随汗液蒸发排除 。
由此可见,酒喝进肚里,绝大多数被胃肠吸收入血,运送到肝脏中分解、代谢;而只有很少部分的酒精,以原型排出体外 。
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在我们身体内,什么东西解酒最快?既然大部分酒精需要在体内的转化、分解后,排出体外,那么,我们体内什么东西解酒最快呢?
目前主流观点认为,这个最快的东西就是2种生物酶,一个是乙醇脱氢酶;另一个是乙醛脱氢酶,它们的解酒过程如下 。
第1步:乙醇脱氢酶,把酒精转化为乙醛;
第2步:乙醛脱氢酶,在P450酶的催化下,把乙醛分解为乙酸 。
第3步:乙酸分解为二氧化碳和水,排出体外 。
因此,在我们的身体内,解酒最快的是2种酶,即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 。
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在我们身体外,吃什么东西解酒最快?最后,在我们身体外,吃什么东西解酒最快呢?
遗憾的是 , 只有服用药物,来快速解酒,而且这些药物都属于处方药 , 必须由医生处方,在医生的指导下,用于酒精中毒患者的急救治疗 。
1.促酒精代谢药物:主要有美他多辛,剂型有注射剂、片剂、胶囊 , 该药批准适应性为:用于治疗酒精性肝病 。
但有研究人员发现,通过注射美他多辛,来治疗急性重度酒精中毒,效果明显,值得临床推广 。
2.促醒药物:盐酸纳洛酮,结构类似吗啡,是一种特异性阿片类受体拮抗剂 , 口服无效,注射给药起效很快,也可用于解救急性乙醇中毒,促使病人苏醒 。
至于其他的所谓解酒食物、食品 , 甚至厂家宣传有解酒作用的保健食品,截至目前,没有一个被国家食品药品监督管理局批准 。
总结:截至目前,体内解酒最快的是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶;体外解酒最快的,是酒精中毒处方药品:美他多辛注射液和纳洛酮注射液 。你同意我的观点吗?
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