鱼的肠道食性与肠度套肠和肠炎有关系吗,鱼消化系统图( 二 ) _鱼的肠道食性与肠度套肠和肠

鱼类肠道由腔内往外可以划分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层四个基本组成。
黏膜层主要负责分泌、消化和吸收工作。粘膜层的上皮，由单层柱状上皮细胞构成，其间散布有杯状细胞，杯状细胞负责分泌消化酶和粘液，润滑食物，使之能顺利通过肠道，并以此保护上皮细胞免受损伤。
黏膜下层分布血管和淋巴管，主要负责营养物质、免疫物质的输送。
肌层分内环肌和外纵肌两层，肌层间分布着神经，肌层主要负责肠道蠕动，促进食物推进、排泄，及神经反应相关生理活动。
浆膜层与外界组织接触，起保护肠道的作用。

文章插图
(鱼类的消化系统)
人工投喂的饲料，进入肠道，首先要经肠道内的粘液转化成食糜，经过肠道和幽门盲囊中柱状上皮细胞分泌的消化酶参与消化，然后把食糜分解成氨基酸、小肽、葡萄糖、甘油、脂肪酸，被肠绒毛吸收进入血液和淋巴，最后把营养输送至各个器官。
鱼的第二大脑---肠道为鱼提供免疫力
有一种说法，肠道为鱼提供了70%的免疫力。鱼的肠道富含神经、微血管，可以称之为鱼的第二大脑。

文章插图
有经验的人拉鱼时，一定会让养殖户先停食。停食虽然可以减轻单个鱼的重量，但最重要的是让鱼耐运输。根本原因就是鱼肠道神经丰富，在没有食物的情况下，可以减小鱼的应激反应。其次肠壁血管丰富，当肠内有食物时，鱼体的血液会向肠道集中，以便提供足够的氧，以及对营养物质的转运吸收，就会增大鱼的机体其它部位的缺氧，所以有食物就会不耐长途运输。正是由于肠道的以上特点，所以鱼病预防中，肠炎的预防十分重要。
鱼类肠炎病
导致鱼肠道发生炎症的细菌主要是产气单胞菌，平时养殖水体和鱼的肠道中都可以检出，但并不发病，属典型的条件致病菌。以草鱼为例，当鱼吃食过量，如果小草鱼吃食量达到了其体重的5%以上容易诱发肠炎；其次饲料的霉变，不干净，水质过肥，都是诱发肠炎的因素。

文章插图
(在肠道中有黏液，严重时化脓成黄色)
肠炎最明显的特征就是肛门红肿，严重时向外突出。感染的途径和水温也有关系。当水温超过18度，病原菌的繁殖加快，在肠道内壁富集，一旦肠道有寄生虫叮咬，病原菌则很容易通过伤口进入血液。

文章插图
另外，水质差，食物不净会利于细菌的繁殖，为产生肠炎提供有利条件。同时当水环境变差时，鱼吃了变质的饲料后还会引起鱼的免疫力下降，也是鱼产生肠炎的重要因素之一。但这些都是"教科式理论"，不足以为据。

文章插图
有影响的这些条件致病菌，通过肠壁的微血管侵入肠壁血管，再到血液；如果在血液中定植成功，开始大量增殖，并通过血液循环到全身各内脏组织。以嗜水气单胞菌为例，会产生溶血毒素，致使血管的通透性改变，让溶解后的血液通过血管壁渗出体外，导致败血症。这就是养鱼人们常说的“出血病” 。所以肠炎常伴随有败血症、烂鳃病等症状并发。