60岁老人早餐吃什么最有营养 60岁早餐吃什么 _生活百科

我是60后，说说我们那时候早上吃什么饭。山东人，我们这里有丘陵地多，平原地少，丘陵地适合种植地瓜和花生，平原地适合种植玉米、小麦。所以，那时候家里的粮食以地瓜为主，玉米和小麦为辅。

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地瓜分两种形式保存，一种是切成地瓜干晒干，一种是鲜地瓜放在很深的地窖里。地瓜干可以磨成粉，然后用地瓜粉搅拌成糊状摊煎饼，也可以直接在锅里煮熟吃。
所以，那时候的早餐有时候是吃地瓜煎饼，喝玉米糊糊，有时候是玉米糊糊里煮地瓜干，有时候是玉米糊糊里煮鲜地瓜。也没有什么好菜吃，最好的菜就是炒白菜，有时候是吃咸菜。
那时候孩子比较多的家庭，家长摊的煎饼都供不应求，摊了一摞煎饼，孩子们几天就吃完了。那时候孩子们肚子里没有油水，所以，吃煎饼吃很多，一个十几岁男孩子一顿饭就能吃四个大煎饼，干活的小伙子吃的更多。

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当时种植的花生用于换油，就是把花生拿去油坊换成花生油，所以，花生舍不得炒着吃。种植的小麦产量不高，种植面积又少，所以，小麦磨的面粉，用于改善生活的时候擀面条、包水饺、蒸馒头吃。孩子们只有在过节日的时候才能吃上白面馒头。
那时候如果早上吃白面馒头是不用再吃菜了，记得砸几瓣蒜，放上点酱油，馒头沾着蒜就觉得很好吃很香了。现在的孩子早餐是鸡蛋、牛奶、蛋糕、各种粥，我们那时候自家养的鸡下了蛋，要拿去卖钱，然后买点日常油盐酱醋的。
【60岁老人早餐吃什么最有营养 60岁早餐吃什么】这是我记忆中的小时候的早餐。现在的孩子们多幸福?。?

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我是60后，那时的农村贫穷落后，早餐以地瓜、萝卜野粥为主，午餐是菜窝窝拌菜豆腐，连咸菜都吃不上，甭说炒菜。一天吃两顿饭，饿得饥肠辘辘。没有粮，棉花籽蒸着吃，吃后上火连屎也屙不出来，那个痛苦只有经历过的人知道。过年过节吃顿水饺也是地瓜面的黑黑的，根本包不上馅只有把地瓜面煮煮再包，蒸得白面馍得年后走亲戚，这家串那家，串到最后干巴巴的才能吃上一块。