恶婆草的功效,农村野草的作用 _农村野草大用途大恶鸡婆草名

【恶婆草的功效,农村野草的作用】提要：农村野草：“大恶鸡婆草”名字不好听，作用可不小
大恶鸡婆草这个名字听上去就很不友好啊，这到底是什么草呢？从题主给出的图片来看，恍然大悟原来说的是大蓟?。馊肥凳且安莸敝械暮萁巧?nbsp;，光是叶子上的刺就让很多人避开它了。
“大恶鸡婆草”是什么草？
大恶鸡婆草其实就是我们生活当中常见的大蓟这种野草，有些地方还会叫它大刺儿菜，属于菊科植物，春夏季节会开紫色的小花，生命力非常的旺盛，在我国的大部分地区都有分布。属于农田当中的有害杂草之一。

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大蓟有什么作用？
相信很多朋友都很关系大蓟有什么作用吧，毕竟我们生活当中经常能够见到这种野草，说不定就能够用上了呢。大蓟的主要作用为食用价值和药用价值，这里就分别的说一说。
食用价值，大蓟虽然长的样子不是很友好，一身的刺感觉无处下嘴，其实它确实一种很不错的野菜。大蓟当中的营养物质还是很多的，大蓟当中含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等营养成分。
大蓟的吃法还是挺多的，比较常见的吃法就是，春季的时候采集新鲜的大蓟幼苗，然后清洗干净之后，可以凉拌、做炒菜、蒸野菜、下面条都是可以的。感兴趣的朋友可以去搜集一些相关的食谱，春季的时候可以采集一些大蓟回家尝试一下。

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药用价值，这个本人在很小的时候就知道了，小时候母亲秋季的时候经常会和邻居一起拿着蛇皮袋和铲子到野地去挖大蓟，有时候还会挖小蓟，回家之后晒干，然后过一段时间之后会有当地的一些中药材收购贩子来收购，价钱那时候好像还挺便宜的，我记得大概是几毛钱一斤的样子。不过现在已经很少有药贩子来收购了，估计是已经有规模化的种植基地了。
大蓟确实一味中草药，大蓟主要具有凉血止血，祛瘀消肿的作用。不过以前不知道，经常是当做野草割回家为猪了，家里养的猪很是喜欢吃大蓟。
提起来大蓟不得不提起另一种野草——小蓟，大蓟的俗称叫做大恶鸡婆草，小蓟也有一个俗称，叫做小恶鸡婆草。两者长得非常相似，不过有一点是很不一样的，那就是叶子的形状是不一样的，大蓟的叶子是有羽状深裂的，而小蓟的叶子是没有这样的羽状深裂的存在的。不过二者的作用大致上是相同的。

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大小蓟前景
其实现在有很多地方已经进行规模化的栽种大蓟了，这主要还是因为大蓟具有一定的经济价值。市面上的大蓟主要是干的，价格一般在5元左右一斤，如果感兴趣的朋友可以了解一下关于这方面的信息。
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