太空饮食有哪些?( 二 ) _太空

有趣的来了，和平号空间站核心模块的中间放着一张餐桌，这个餐桌的内置加热系统能够对罐头和管子中的食物进行加热，而宇航员可以使用附近的冷热水分配器为某些食物(例如果汁和汤)补水。有趣的是，当时来自其他国家的宇航员还会自己烹饪特色菜。宇航员Jean-LoupChrétien是第一个访问和平号空间站的法国公民，他带来了炒小牛肉，奶酪和巧克力等特制食品。在计划期间，居住在和平号上的美国宇航员首先吃了俄罗斯食物，但在随后的任务中，他们也带来了美国食物。宇航员Andrew S. Thomas非常赞赏俄罗斯食品的种类和质量，他在和平号空间站上呆了五个月，特别赞扬了俄罗斯的汤和果汁。

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在美国，美国宇航局休斯顿约翰逊太空中心的太空食品系统实验室负责测试，准备和包装将交付给国际空间站的美国食品。如今，宇航员们的菜单有大约200种不同物品，菜单可以进行个性化定制。
一起吃，还可以自己种介绍了宇航员食物的进化史，还要为大家介绍一个有趣的事情，刚才就说到了，美国和俄罗斯这两个国家经常互换食物。在国际空间站的任务之前，哪怕是冷战期间，两国宇航员们还是会互换食物。国际空间站时代来临，来自其他ISS合作伙伴机构的其他国家的宇航员，例如欧洲航天局ESA ，日本航天探索局JAXA和加拿大航天局CSA ，也加入了一起吃吃吃的行列，例如，来自法国的ESA宇航员Thomas G. Pesquet当时带来了法国宇航局特别为他准备的13种菜肴，他没吃，都让美国宇航员吃了。

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虽然宇航员们可选择的食物种类很多，但是绝对不能暴饮暴食，这是意大利宇航局为一位意大利宇航员写的菜单
除了依靠地球补给，宇航员们就没有别的食物来源了吗，其实还有很多食物可以选择。一开始没有，但是后来国际空间站就有了小型配制装置，俄罗斯宇航员Oleg G. Artemev在执行两个长期任务时，自己带了点洋葱，后来还在小型配制装置里面种了一些，这可以当做平时主食的配菜，另外，忘了说了，这位宇航员是一位植物学家。
这倒是很有趣，其实无论人类是去火星还是去月球，都需要吃东西，这是一门大学问。改天我们再具体介绍介绍，美国和俄罗斯饮食文化是如何在太空交融的，哈哈。