人参是如何被神化的?( 二 )


李时珍编纂《本草纲目》,将这种志怪玄谈视作人参药效的由来,也写了进去:“参渐长成者,根如人形 , 有神,故谓之人参、神草” 。
具体到清朝,因为产参的东北乃是“龙兴之地”,充斥“王气”,人参很自然地被视为这种“王气”的具现 。比如,乾隆年间的著名文人阮葵生认为:“自辽阳以东,山林中皆有之,盖地气所钟,岂偶然哉”——明确将人参的生长与东北的地气联系在一起 。

人参是如何被神化的?

文章插图
图:人参满足了中国人“以形补形”的古老趣味
(二)清廷垄断人参贸易,推高参价暴涨,加剧民间的人参迷信
上党参从市场退出后,明朝从关外女真人手中大量进口辽东参,作为替代品 。
女真和明朝的人参贸易,数额极大 , 曾是女真最重要的财源 。比如,从万历十一年七月到次年三月,8个月时间里 , 海西女真人在边境和明朝交易26次,售出人参1733.75斤 。万历十一年至万历十二年,明朝政府为购买人参付出了白银3万两 。为减轻国库压力,降低人参价格 , 明朝政府曾一度关闭边境的贸易市?。贾陆ㄖ菖婊沟?0多万斤人参全部烂掉 。
在纠葛不断的人参贸易中 , 女真渐渐集聚起了对抗明朝的力量 。
清朝入关后,皇室继续将人参贸易牢牢掌控在自己手中 。清初,皇室在东北设有专门的采参组织“打牲乌拉总管衙门”,八旗王公也被允许派人到指定的山上采参 。私人采参被严厉禁止,甚至有“采参处如遇汉人 , 一概缉捕”的诏令 。
人参是如何被神化的?

文章插图
乾隆年间,为加大对人参贸易的控制,又成立了“官参局” 。规定凡进山采参的民众 , 必须持有官府发放的凭证 。官参局收上来的人参 , 部分上品供宫中使用 , 部分交给内务府售卖或处置,剩余的才卖给参商 。
清朝的人参管理制度极为复杂,其制度保证了东北人参贸易的利润,大部分落入皇帝私囊——最多时 , 数额达到每年100万两白银 。
朝廷垄断人参贸易的结果,是参价的暴涨 。比如 , 在江南地区,内务府指定“江南三织造”(江宁织造、杭州织造、苏州织造)、粤海关等为人参特许经销商 。这些官办经销商不遗余力哄抬人参价格,至乾隆中期 , 人参价格已达到600~800两白银/斤;嘉庆年间 , 更突破至2000两白银/斤 。
参价的暴涨,与人参的神化相辅相成 。生活在乾隆时期的医生徐灵胎 , 写过一篇《人参论》 , 提到时人存在着一种“因人参价格高而迷信其疗效”的心理:
“夫医者之所以遇疾即用 , 而病家服之死而无悔者,何也?盖愚人之心,皆以价贵为良药,价贱为劣药 。”
大意是:患者相信参价这么高,那人参自然是最好的药 。医者也乐于利用患者这种心理,动辄给他们开人参吃——患者吃了人参后,若病情仍不见好转,不会埋怨医生 。因为在他们看来,人参治不好的?。强隙ㄊ钦嬷尾缓昧?。
人参是如何被神化的?

文章插图
图:乾隆末年到道光年间的人参价格(来自蒋竹山《人参帝国》)
(三)皇室大量服用人参 , 对民间起到示范效应
大量上品人参被清宫留用,是因为皇室对人参的消耗量很大 。
据清宫档案《人参上用底簿》,乾隆帝生命最后两年,“共进人参三百五十九次 , 四等人参三十七两九钱” 。他还写过一首《咏人参》诗,说人参“五叶三丫云吉拥,玉茎朱实露甘溥 。地灵物产资阴骘,功著医经注大端” 。乾隆朝的妃嫔、公主也服用人参 。