在一些古诗文当中,我们会可以看到这样一个词,“屠苏”,比如诗句“春风送暖入屠苏”,这一整首诗都是与古代的春节有很大的关系的 。而这个“屠苏”指的是一种酒,而且还是一种专门在春节期间喝的酒 。那这种屠苏酒到底是什么东西,为什么非得在春节时候才会喝?喝屠苏酒是否有着不同寻常的意义?今天小编带大家一起来了解一下,屠苏酒的来历 。
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1.屠苏酒的来历“屠苏”本也是一种草,南方有在房屋上面画上一些屠苏草作为装饰,那么这种画了屠苏草的房屋就被叫做“屠苏”,而在屠苏里面居住的人们酿造出来的酒 , 就被称为屠苏酒 。相传,屠苏酒最早是晋朝时期一位不知名的人,也有人说是汉末名医华佗创造出来的,而“屠”的意思就是割,“苏”指的就是药草 , 所以这种“屠苏”就是一种药酒 。
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也有一种说法认为 , 之所以叫屠苏酒,是因为这位神医居住的这个草庵就叫做屠苏,但是这位神医,人们都不知道他叫做什么,那么他酿造出来的这种酒,人们也就只好把它叫做“屠苏酒”了 。不过,屠苏酒里面到底有些什么药,说法不一,北魏议郎董勋曾说,这里面放的是用花椒焙成的药末,属于一种椒酒,饮用方式是正月饮用,家中年纪最小的人先喝 , 一直到最老的长辈 。
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2.为什么要喝屠苏酒那位名医每年大年夜的时候都会给附近的人们分一包草药,告诉他们,要把草药放在布袋里面缝好 , 然后投入井中,等到元旦那天来取水,用这井水混着酒喝下去,每个人一杯 , 能够保证在未来的一年之内不会感染瘟疫 。时间一长,人们也就形成了这种习惯,春节时候一定要喝上一杯屠苏酒 , 以保自己身体健康,慢慢地也就形成了一种春节习俗了 。
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而之所以要先小后大这样喝,是因为小孩子过了一年就又长了一岁,是一件值得庆贺的事情,但是老人就不一样了,他们在一年一年的老去 。所以从最小的开始,然后按照年纪的增长一个一个喝下来,这样把老人放在最后,也有一种祝老人健康长寿的意思 。这种习俗一直延续到后来 , 即便是乾隆帝每年也会饮用屠苏酒,而药方应该就是根据名医孙思邈记载的配方制作而成 。
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3.春节饮酒习俗不过现在,还有多少地方保留着这种春节习俗呢?也许很少了吧,大家喝着各种各样的酒,与家人团聚也好,与朋友相约也好 , 喝的大概都不是这种“屠苏酒”了 。每逢过节,酒的确是一种不可或缺的陪伴,与此相对应的有酒文化,但是既然作为“文化”,就不应该是大肆饮用不顾后果 , 甚至不担心把自己喝伤喝吐,这就不是文化,而是自残了 。
【古人过年为什么要喝屠苏酒】如果现在的我们,春节期间饮酒也能够有一些很好的规矩,真正体现出“文化”两个字 , 而不是撑场面,这才是真的拥有文化内涵的 , 好的酒文化 。
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