人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足均衡营养合理膳食让大脑 。
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营养早餐应由粥类面点类冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳推荐早餐菜品红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋 1按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐 。
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【营养与膳食 营养与膳食中ap的名词解释】黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素锌和铁的吸收为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品如橙子西柚等搭配在一起，因为维生素C可以削弱 。
医学生学习营养与膳食这门课程的意义是可以根据人体对营养的需要和世界各国膳食结构的经验教训，针对某些轻微病症，通过简单的膳食调理和适量的运动就可以恢复，以及针对病症时给予病人建议适宜食用的食物和不能食用的食物营养学 。
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