云浮美食云浮美食节 _经验知识

郁南县美食有新兴炒田螺罗定皱纱鱼腐连滩酿豆腐郁南笋竹大糠糍等1新兴炒田螺新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食当地炒田螺的工艺也非常考究，主要经过洗螺拑螺尾炒螺三个工序完成因为新兴人；肠粉是广冬特有的一道美食，较出名的就是云浮肠粉，云浮的肠粉味道也更加美味在其他的地方，根本没有肠粉这道美食广冬人去酒楼喝早茶，肠粉也成为必点的一道早点之一白切鸡广冬的鸡也是非常出名的，既可以做出几百种。
肠粉始于唐代，源于罗定，河口肠粉是罗定肠粉的一种河口肠粉是广冬云浮河口街道原来是云浮河口镇居民制作出的肠粉一种叫法肠粉在广冬是较为普遍的早餐，粉***嫩晶莹剔透的感觉实在美不可言！而这种传统美食早在唐代；肠粉源于广冬罗定，是广冬著名的传统特色小吃之一肠粉按地理口味区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉澄海肠粉饶平肠粉惠来。
特色糕点1西关鸡仔饼，相传此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产2老婆饼，老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创3杏仁饼，始创于1918年，因其外形似杏仁得名4猪油糕，猪油糕当初创名时取其软滑滋润之意；1，新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区冬水曹田等村庄明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅大肉梅为主2，三蛇龙虎凤大会新兴人食蛇，较早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩。
云浮美食攻略罗定皱纱鱼腐，广冬省罗定市特产，中国国家地理标志产品皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称“皱纱鱼腐。

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7西江河鲜，是云浮特色美食，味道非常鲜美，十分好吃8酸笋焖鲶鱼，是云浮特色美食，鱼肉滑嫩十分鲜美9新兴炒田螺，是广冬云浮新兴县的美食，新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美。
云浮美食排名前十名我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅小笼包炒晋糕我较喜欢的就是小笼包了，所以妈妈经常给我做小笼包的形状圆圆的，像一个带着褶皱的白色小气球，非常漂亮小笼包的主要材料是面粉肉菜制作方法如下先和好。
肠粉按地理口味区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉澄海肠粉饶平肠粉惠来肠粉等广州的肠粉呈现透明状，口感比较Q弹，一般。
南乳花生云浮著名特产，挑选优质花生仁，配以五香粉八角南乳大蒜葱等，用传统工艺制作而成南乳花生开胃消食甘香酥脆风味浓郁，是传统风味小吃和送礼佳品茶洞豆腐云安区出产的茶洞豆腐是当地传统美食，营养。
肠粉拉肠是一种广冬西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系使用米浆做成，又称作布拉肠肠粉肠粉做法源于罗定，目前已在全国传开，按地理口味区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉。
云浮美食勒竹田螺勒竹田螺是力竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美新。
广冬十大美食小吃马蹄糕鲜虾云吞面糖不甩钵仔糕干蒸烧卖沙河粉虾酱蒸五花腩白切鸡油泡新鱿猪肠碌1糖不甩作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却。

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