马上就要到立冬了,但是很多地方的人可能也感受到了,今年的温度有些非同寻常,即便是到立冬这天,很多地方依旧没有什么冬日感,而且国家气候中心还发布了新的消息,今年冬天冷冬的概率几乎为零 。为什么今年冬天会出现这样的天气情况呢?2019年的立冬是什么时候,立冬来了,我们又该注意一些什么样的问题呢?
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立冬,二十四节气之一,斗指西北为立冬,太阳黄经为225°,于公历11月7-8日之间交节 。立冬是季节类节气,立冬表示冬季自此开始 。立冬过后 , 日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低 。立冬,在古代社会是民间“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动 。立冬不仅是冬季的第一个季节 , 古时在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝 。
立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物 。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交,立冬“补冬” 。在广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭 。在汕头,人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭 , 这些也都是温热的食物 。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻 。
立冬节气,高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立 。此时高空西风南支波动的强弱和东移,对江淮地区降水天气影响很大 。当亚洲区域成纬向环流,西风南支波动偏强时,会出现大范围阴雨天气 。此外,纬向环流结束和经向环流也会建立,并有寒潮和大幅度降温 。立冬前后,中国大部分地区降水显著减少 。
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11月5日下午,国家气候中心气候服务室首席叶殿秀表示,今冬为冷冬的概率几乎为零 。
她表示,根据最新会商结果,今年我国大部分地区冬季气温接近常年或比常年偏高 , 出现冷冬的概率几乎为零 , 但并不排除期间有气温高低起伏的变化 。
另外,目前预计2019-2020年冬季,欧亚中高纬大气环流总体以纬向环流为主,东亚冬季风较常年同期偏弱 , 东亚槽偏弱、偏东 , 这就意味着影响我国的冷空气弱 , 我国北方地区静稳天气发生概率较高,不利于污染物扩散 。
立冬应该吃什么食物
【立冬是几月几日2019年?】古人有“入冬日补冬”的习俗,但与秋季的温补不同,冬季食补更侧重高热量 。比如在福建地区,在立冬讲究用四物八珍等药材炖肉 , 主要材料就是狗肉、羊肉 , 也有用猪排的 。浙江地区把立冬称为“养冬”,在浙江洞头,立冬这天就要杀鸡或鸭给家人炖了补身体,而且还有特定的进食时间 , 必须在辰时(早七点到九点)吃 。冬季手脚易冻伤 , 有的地方在这天会专门炖猪蹄吃来以形补形 。因为饺子与交子谐音,所以在季节交汇,新旧相交之际,在北方的很多地方往往都有吃饺子的习俗 。
此外,立冬时节还有一些有趣的地方性习俗 。比如在湖南的醴陵,人们有在立冬制作“醴陵焙肉”的习俗 。醴陵焙肉是一种熏肉 , 将肉放在炉灶上用松枝木慢慢熏制,其香味甚是浓郁 。又如绍兴黄酒最为著名,在立冬这天是重要的酿酒的日子 , 同时酒坊还要向酒神祭祀,祈祷福祉 。
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贺冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立,“立”是建立、开始的意思 。作为“四立”之一的重要节气,立冬是我国民间非常重视的季节节点之一 。“秋收冬藏”,也是享受丰收、休养生息的季节,通过冬季的休养,期待来年的兴旺吉祥 。立冬不仅是冬季的第一个季节,在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝 。立冬,在古代社会是“四时八节”之一 , 人们一般都要举行祭祀活动 。立冬是十月的大节,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳 。
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