揭秘中国为何从周礼分餐而食变成了现在的合桌而食?

说到周礼其实大家也知道的,那就是话说这个还是十分的严格的,有很多的讲究 , 但是这其中有一件事情值得我们去探究的,话说中国当时的周礼其中食物是分餐而食的,但是现在我们却变成了合桌而食了,那么有的人就要问了,这个古代人的吃食物的方法好像更加的科学啊,毕竟更加干净?。?那么为什么会出现这样的情况呢?下面就这这个问题一起来分析揭秘看看吧!

揭秘中国为何从周礼分餐而食变成了现在的合桌而食?

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【揭秘中国为何从周礼分餐而食变成了现在的合桌而食?】合桌而食一直存在 , 从史前到现在就没断过 。汉代就有记载:
“二人同室,兄弟合食,和乐相好,各得所欲 。”
不过合桌而食是下层普通人的做法 , 一家人一个锅里搅饭勺 , 当然汉代时候还没有高桌大椅 , 只有“案” 。
分餐制则是周礼就开始的,在周礼中,不同身份的人用不同的器具,吃不同的东西 , 这就要求必须分餐制才能区别开来 。但“礼不下庶人”,对平民来说没这么多讲究,所以平民各自端个陶盆吃也有,一个瓦锅吃也有 。
揭秘中国为何从周礼分餐而食变成了现在的合桌而食?

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然而唐宋之后 , 分餐制就很少了,以共餐为主 。
而唐宋是中国历史上的转折年代,从唐开始,大族的影响力逐渐衰落 。到了宋随着科举被皇权推高,“朝为田舍郎,暮登天子堂”已经成为常态 , 权力中枢大多是这样的人 。没有了持久稳定的身份差异,伴随身份而来的分餐制也消失了 。
先秦时期是贵族制,分餐制执行的很好 。到了秦汉 , 贵族虽然消失了,但余波还在,上层还在假装是贵族 。东汉开始 , 经学世家再次兴起,通过解读经典成为门阀,但和贵族还差得远,门阀保持着贵族时代的一些传统 。到了唐开始,皇权再一次加强,皇帝不喜欢门阀家族的人,因为这些人不够听话 , 没有提拔的平民听话,于是搞一定比例的科举,门阀在政治上逐渐衰落 。到了宋时期 , 彻底没了门阀的空间,权力舞台上的全是科举英雄 。
而分餐制也随着贵族门阀的消失基本消失 。
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欧洲人因为贵族传统保存了很久,直到当代才基本消失 。所以分餐制保留了下来 。
当代有些人提倡分餐制 , 给出的理由是卫生 。然而究竟有什么证据证明共餐比分餐不卫生?这种他人即地狱的思维实在可笑 。