不放鸡蛋怎样炸萝卜丸子酥脆,炸萝卜丸子不放面粉的窍门 _不放

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刚才和婆婆拉家常，细细一掰扯还有36天就要过年了，这日子过的可真快阿。
每当要快过年的时候，妈妈和婶婶都会去我奶奶家一起和面，擦菜，又蒸又煮的做包子来吃，一蒸就是一整天，包子蒸青萝卜五花肉馅儿的，超级好吃，还会附带做一些红豆或者红薯蜜枣馅儿的包子，这种包子在我们那叫做“豆墩子” 。第二天又聚到一块儿开始炸过年需要的年货小吃食，比如一些馓子、酥肉、面泡、萝卜丸子、粉条丸子、带鱼等等这些油炸类的小吃统统炸一遍。第三天就开始蒸馒头，馒头也是一锅锅的蒸，每次做都会做够三家吃的量来，场面好不壮观。

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因为工作的原因快过年的时候总会回家很晚，到家的时候这些年货都已经准备好了，一进门就找妈妈要炸货来吃，我最爱的就是粉条丸子、萝卜丸子和炸带鱼了，一口一个超香超鲜美。
冬天也确实是吃萝卜的季节，而且这个季节的萝卜个头大、含水量也大。凑着有时间逛了个超市去买了一根很大成色比较好的青萝卜，再附带一根白萝卜，这两根萝卜才花了不到两元钱，今天就炸个丸子来吃。
? 萝卜菜素丸子
【不放鸡蛋怎样炸萝卜丸子酥脆,炸萝卜丸子不放面粉的窍门】所需食材：面粉、鸡蛋、食盐、青萝卜、胡萝卜、十三香、淀粉、食油
所需工具：铁锅