湖南美食湖南美食有哪些 _经验知识

【湖南美食湖南美食有哪些】湖南有哪些炖菜提问1猪肉炖粉条材料五花肉500克，葱，姜切片，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克做法五花肉切大块锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净。
湖南的特色美食以下排名不分先后1 长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人2 长沙口味虾。
4天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊镇痛养肝祛风湿强筋骨等效用天麻鱼头汤据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地。

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6湖南酱板鸭湖南酱板鸭是源自湖南常德的特色美食，酱板鸭是使用当地特产的水鸭配上各种名贵的中草药和香料经过多道复杂的工序制作而成的，酱香浓郁，吃起来十分香辣可口7姊妹团子姊妹团子是使用糯米粉制作的一道湖南。
湖南较独特的经典小吃小龙虾，一般生长在南方的河流和湖泊中，整体颜色红润明亮，其肉质地光滑细腻，制成美食后味道辛辣爽口由于湖南人在全国各地传播湖南菜，这道菜的味道在全国都很受欢迎香辣而味道浓郁，味道鲜美，你。
长沙市臭豆腐闻起来臭吃起来香外焦微脆，内软味鲜焦脆而不糊细嫩而不腻口味虾较受好评的一道长沙美食色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣糖油粑粑一个个糖油粑粑金黄脆嫩甜而不浓，油而不腻，煞是诱人猪。
菜品达2000多个二口味虾改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视快乐大本营的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥。
3洞庭腊野鸭条，为洞庭湖地区著名风味洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹生姜精盐芝麻油等佐料菜肴柔中带韧，香味浓郁湖南特色小吃之七君山。

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然后他就慢慢尝试对臭豆腐加工，较终他创造了独一无二的臭豆腐传说慈禧太后也喜欢吃臭豆腐呢，还闲名字不好听，取名叫“青方”2湖南糖油粑粑新鲜出炉的糖油粑粑金黄脆嫩，香而不那么浓郁，油而不腻，口感非常的柔软。
酱板鸭酱板鸭在湖南是一道名菜，要经过很复杂的工序，现将鸭肉风干然后还要用名贵中药浸泡较后烤制而成营养美食家说这种酱板鸭的营养价值本身就很高，有健脾养胃之功效，可以美容养颜活血化瘀等功效是一道美味的名菜吃在。
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食小吃，它和兴化炒米粉炝肉荔枝肉海蛎煎西天尾扁食泗粉菜头饼焖豆腐生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴莆田卤面是酒宴必不可少的。
麻辣鲜香，滋味诱人，而且这种美食还分为干锅和汤锅两种，干锅无汤辣味重，汤锅有汤辣味略淡一些湖南常德的米粉湖南常德的米粉也是闻名全国的特色美食，人们去常德市都喜欢品尝那里洁白***细长而且弹性十足的米粉，这种米粉是。
麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点清末曾国藩之孙湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼冬”的诗句糖油粑粑长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香。

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